Gröna fingrar. Christopher Hult och Johannes Wätterbäck driver tillsammans Takfarmen. Foto: Daniel Linderberg

Grönsaksodling på hög nivå inne i city

Mitt i centrala Västerås ligger det en stor takodling som kallas Takfarmen. Där odlar Johannes och Christopher massvis av grönsaker, kryddor och blommor. Västerås Tidning har besökt takodlingen för att se hur det ser ut och för att få lite tips för odlingsintresserade.

  • Publicerad 10:01, 6 aug 2018

På ett tak på Stora Gatan ligger Takfarmen, som beskrivs som kanske den största takodlingen i Sverige. Där odlar västeråsarna Johannes Wätterbäck och Christopher Hult tomater, chili, vattenmelon, sockerrör, jordgubbar, sötpotatis, quinoa och mycket mer. Odlingen är cirka sex år gammal och kräver mycket tid och energi för att driva.

– Det hela började med att Christopher kontaktade mig efter att ha läst om mig i en tidning och frågade om jag ville starta en takodling. Det var cirka sex år sedan och vi började ganska smått. Under åren har det vuxit till sig och nu börjar vi få ganska stora skördar, säger Johannes Wätterbäck.

När Västerås Tidning besökte odlingen såg den väldigt trevlig och välmående ut men Johannes och Christopher berättar att det är mycket att tänka på, Skadedjur och extremvärme är två stora problem och vill man lyckas med odlingen är det mycket jobb bakom.

Vad har ni för tips till de som vill odla centralt i Västerås?

– Det som kanske är allra viktigast är att man är medveten om att det är mycket jobb bakom en odling. Man måste vattna varje dag och det kan ta ganska lång tid. Det krävs en stark vilja att genomföra ett sånt här projekt, så att starta lite mindre är att rekommendera, säger Christopher Hult.

–  Vi rekommenderar också att man verkligen läser på om hur man odlar innan. Ett vanligt misstag är att man slarvar med att vattna och gödsla. Sedan så kan det vara bra att lägga sin odling lite avskilt om man ska odla i staden för att inte riskera några stölder, säger Johannes Wätterbäck.

– Man bör också ha en bra dialog med den man odlar hos. Det kan finnas regler för vatten och byggnationer på exempelvis ett tak. Vi har haft tur och en väldigt bra fastighetsägare men jag fick exempelvis inte sätta upp en bikupa på grund av svärmarproblem i ventilationsutrymmen, tillägger Christopher.

Utöver takodlingen så har Christopher, som till vardags är tekniker, även en egen odling vid en kolonilott. Johannes jobbar med odling på heltid. Han skriver böcker, föreläser och driver även bloggen Farbror Grön, där han bland annat delar med sig av odlingstips.

Växter på taket. En sorts växt som de odlar, som kallas Amarant. Foto: Daniel Linderberg

Kål! En sorts kål som de odlar, som kallas Savoykål. Foto: Daniel Linderberg

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

#VÅRTVACKRAVÄSTERÅS

Läsarnas bilder på #vårtvackravästerås

Se så vackert Västerås är! Här är bilder som Västerås Tidnings läsare har tagit på #vårtvackravästerås.måndag 26/3 11:50

"Vi vill visa det vackra i vårt Västerås"

Startar kampanjen #vårtvackravästerås Är Västerås Sveriges fulaste stad? – Nä, glöm det! Vi är stolta över vår stad och tycker Västerås är vackert. Det säger Västerås Tidnings chefredaktör Jonas Edberg med anledning av den omtalade...måndag 26/3 11:10

SMAKFULLT

Äntligen rosésäsong!

Patric Anderson bjuder på smakfulla sommartips Vi är på väg mot varmare tider – och med det även rosésäsongen.fredag 10/5 14:37

Fyra favoriter för festen – starten får gärna vara bubblande

Västerås vinexpert Patric Anderson bjuder på nya tips En sort av varje kan vara en kul uppställning till festen. Bubbel, rosé, vitt och rött.lördag 13/4 11:30

Klassiker i centrum på Nya Hattfabriken

"Inget slår mormors recept" Rätter som Wallenbergare, köttbullar med gräddsås och schnitzel är stående inslag på menyn på Nya Hattfabriken. Här är det klassiska rätter som får ta mest plats. – Vi är en klassisk restaurang så vi...tisdag 19/3 19:47

BYGGA NYTT

Experten: Så blir din husdröm verklighet

”Tomten styr vilket hus man kan bygga” Vad ska man tänka på när man ska bygga ett nytt hus? Vad är viktigast och varför har husen i ett kvarter ofta samma färg på fasaden? Experten Lars Morell från Fiskarhedenvillan svarar på dessa frågor...onsdag 20/2 13:47

Ute eller inne – här är årets hustrender enligt experten

Stora eller små fönster? Vilken färg ska fasaden ha? Vilken ytterdörr ska man välja? Tobias Holmberg på Intressanta hus guidar oss igenom hustrenderna för 2019.söndag 17/2 8:09

Västeråsfamiljen byggde sitt drömhus

Här delar de med sig av sina nybyggartips Att hitta sitt drömhus kan vara svårt och ta tid. Familjen Berg/Back valde istället att bygga det själva. Genom att utgå från en planlösning de gillade ritade de om huset så det passar familjens...lördag 16/2 8:53

TRÄNING

Träna styrka blandat med balett

Styrkemoment kombinerat med balettsteg. Det är grunden för Dansverkstans tuffa träningspass Barrework. En träningsform som passar alla åldrar. – Det finns inga hopp eller farliga rörelser. Det enda...söndag 20/1 19:48

Krönika: ”Som PT är jag din stödstrumpa i vardagen”

”Var glad!” Skärpan i orden från mormor fick mig att rycka till där jag satt ihopkurad i kökssoffan med en butter uppsyn som fått Grinchen att se timid ut.söndag 20/1 11:17

En stark nykomling i Västerås

”Jag hoppas att vi kan locka de som aldrig har provat tidigare” Nybildade Västerås Kraftsportklubb startades i mitten av november. Efter bara två månader har klubben redan passerat tjugotalet i medlemsregistret. Västerås Tidning besökte den nystartade klubben och...söndag 20/1 8:19

FEST & HÖGTID

Inhyrd husmor ger värdarna mer tid för gästerna

Att ha en större fest och samla sina vänner är ett väldigt roligt sätt att umgås. Men det krävs en hel del arbete, både före och under festen. Som värd eller värdinna blir det ofta så att man inte...torsdag 8/3 11:55

Proffset Anne-Lie hjälper dig planera inför drömfesten ​

Bröllop, födelsedagsfest, dop. Alla fester kräver sin planering. Anne-Lie Hallkvist är namnet bakom företaget Märkbara Bröllop och Tillfällen, och hon är proffs på planering av fest.onsdag 7/3 9:45

RÄTT RÄTT

Amir testar Apotekarnes julmust

Mästerkocken Amir Kheirmand testar i Apotekarnes klassiska årsmust. Dessutom försöker han lista ut vad som är den hemliga ingrediensen i drycken.tisdag 19/12 9:38

Amirs såsskola: bechamelsås

Mästerkocken Amir Kheirmand har tagit på sig ett riktigt "såsigt" uppdag. – Jag har dragit igång en såsskola på min Youtubekanal Rätt Rätt. Vi ska gå igenom alla grundsåserna och förklara hur man gör...tisdag 7/11 16:17

Amir testar nya Gorbyssmaker

Gorbys har släppt nya smaker – Veggies och Taco. Klassikern har också kommit med ett nytt recept. Mästerkocken Amir Kheirmand och hans högra hand Alfred köpte hem dem för att testa.torsdag 12/10 18:13

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? 2019 års Mellocirkus har varit igång under några veckor och ikväll kliver Västerås egen Anton Hagman upp på scenen. Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på tävlingen, inte...lördag 23/2 20:10

E-TIDNING