Gröna fingrar. Christopher Hult och Johannes Wätterbäck driver tillsammans Takfarmen. Foto: Daniel Linderberg

Grönsaksodling på hög nivå inne i city

Mitt i centrala Västerås ligger det en stor takodling som kallas Takfarmen. Där odlar Johannes och Christopher massvis av grönsaker, kryddor och blommor. Västerås Tidning har besökt takodlingen för att se hur det ser ut och för att få lite tips för odlingsintresserade.

  • Publicerad 10:01, 6 aug 2018

På ett tak på Stora Gatan ligger Takfarmen, som beskrivs som kanske den största takodlingen i Sverige. Där odlar västeråsarna Johannes Wätterbäck och Christopher Hult tomater, chili, vattenmelon, sockerrör, jordgubbar, sötpotatis, quinoa och mycket mer. Odlingen är cirka sex år gammal och kräver mycket tid och energi för att driva.

– Det hela började med att Christopher kontaktade mig efter att ha läst om mig i en tidning och frågade om jag ville starta en takodling. Det var cirka sex år sedan och vi började ganska smått. Under åren har det vuxit till sig och nu börjar vi få ganska stora skördar, säger Johannes Wätterbäck.

När Västerås Tidning besökte odlingen såg den väldigt trevlig och välmående ut men Johannes och Christopher berättar att det är mycket att tänka på, Skadedjur och extremvärme är två stora problem och vill man lyckas med odlingen är det mycket jobb bakom.

Vad har ni för tips till de som vill odla centralt i Västerås?

– Det som kanske är allra viktigast är att man är medveten om att det är mycket jobb bakom en odling. Man måste vattna varje dag och det kan ta ganska lång tid. Det krävs en stark vilja att genomföra ett sånt här projekt, så att starta lite mindre är att rekommendera, säger Christopher Hult.

–  Vi rekommenderar också att man verkligen läser på om hur man odlar innan. Ett vanligt misstag är att man slarvar med att vattna och gödsla. Sedan så kan det vara bra att lägga sin odling lite avskilt om man ska odla i staden för att inte riskera några stölder, säger Johannes Wätterbäck.

– Man bör också ha en bra dialog med den man odlar hos. Det kan finnas regler för vatten och byggnationer på exempelvis ett tak. Vi har haft tur och en väldigt bra fastighetsägare men jag fick exempelvis inte sätta upp en bikupa på grund av svärmarproblem i ventilationsutrymmen, tillägger Christopher.

Utöver takodlingen så har Christopher, som till vardags är tekniker, även en egen odling vid en kolonilott. Johannes jobbar med odling på heltid. Han skriver böcker, föreläser och driver även bloggen Farbror Grön, där han bland annat delar med sig av odlingstips.

Växter på taket. En sorts växt som de odlar, som kallas Amarant. Foto: Daniel Linderberg

Kål! En sorts kål som de odlar, som kallas Savoykål. Foto: Daniel Linderberg

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

#VÅRTVACKRAVÄSTERÅS

Läsarnas bilder på #vårtvackravästerås

Se så vackert Västerås är! Här är bilder som Västerås Tidnings läsare har tagit på #vårtvackravästerås.måndag 26/3 11:50

"Vi vill visa det vackra i vårt Västerås"

Startar kampanjen #vårtvackravästerås Är Västerås Sveriges fulaste stad? – Nä, glöm det! Vi är stolta över vår stad och tycker Västerås är vackert. Det säger Västerås Tidnings chefredaktör Jonas Edberg med anledning av den omtalade...måndag 26/3 11:10

SMAKFULLT

Smaka på vinmässan i efterhand

Vinexperten Patric Anderson tipsar om några av höjdarna Vinmässan som hölls i Officershuset förra helgen blev mycket välbesökt och lyckad. Många lokala importörer ställde ut tillsammans med några större aktörer från övriga Sverige.fredag 7/12 14:13

Nyöppning av anrika Di Spagna

"Västeråsarna kommer att känna igen sig" 1976 slogs portarna upp för restaurang Di Spagna första gången. Nu, 42 år senare, har nya ägare tagit över, renoverat och öppnar den anrika restaurangen igen.torsdag 29/11 20:15

BYGGA NYTT

Attefallshus – extra hus utan bygglov

Birgit Friggebo och Stefan Attefall är två politiker som skrivit in sina namn på de svenska tomterna med små byggnader som inte kräver bygglov. Lagen kring friggeboden har funnits sedan 1979 och...söndag 18/2 15:23

Konsten att skapa en trädgård av en åker

Huset är nybyggt och ser precis ut som i dina drömmar. Men trädgården runtom ser mer ut som en leråker än en prunkande trädgård. Hur börjar man, vad ska man tänka på och hur får man en trädgård där...söndag 18/2 15:10

Att bygga hus – vad kostar det?

Att bygga ett hus är för många livets största affär. Och att svara på frågan vad kostnaden blir i slutändan är svårt – eftersom varje bygge är unikt. Men det finns en rad faktorer som spelar in för...söndag 18/2 14:42

TRÄNING

Här är PT-tipsen som får dig att lyckas

”Inget träningspass är onödigt” Träning är ett oslagbart sätt för att må bra i vardagen. Har du som mål att komma igång, bli starkare, smalare eller bara må bra? Här kommer fem handfasta tips från de tre erfarna personliga tränarna...fredag 26/1 15:08

Så lyckas du med din träning – Factor-Rikards tre bästa tips

”Sätt inte höga krav på dig själv” Han beskriver sig som driven, målmedveten och älskar att lära sig nya saker. Att se när andra utvecklas inom träningen tycker han är väldigt givande. Rikard Robbins är coach och delägare på Factor...fredag 26/1 14:53

FEST & HÖGTID

Inhyrd husmor ger värdarna mer tid för gästerna

Att ha en större fest och samla sina vänner är ett väldigt roligt sätt att umgås. Men det krävs en hel del arbete, både före och under festen. Som värd eller värdinna blir det ofta så att man inte...torsdag 8/3 11:55

Proffset Anne-Lie hjälper dig planera inför drömfesten ​

Bröllop, födelsedagsfest, dop. Alla fester kräver sin planering. Anne-Lie Hallkvist är namnet bakom företaget Märkbara Bröllop och Tillfällen, och hon är proffs på planering av fest.onsdag 7/3 9:45

RÄTT RÄTT

Amir testar Apotekarnes julmust

Mästerkocken Amir Kheirmand testar i Apotekarnes klassiska årsmust. Dessutom försöker han lista ut vad som är den hemliga ingrediensen i drycken.tisdag 19/12 9:38

Amirs såsskola: bechamelsås

Mästerkocken Amir Kheirmand har tagit på sig ett riktigt "såsigt" uppdag. – Jag har dragit igång en såsskola på min Youtubekanal Rätt Rätt. Vi ska gå igenom alla grundsåserna och förklara hur man gör...tisdag 7/11 16:17

Amir testar nya Gorbyssmaker

Gorbys har släppt nya smaker – Veggies och Taco. Klassikern har också kommit med ett nytt recept. Mästerkocken Amir Kheirmand och hans högra hand Alfred köpte hem dem för att testa.torsdag 12/10 18:13

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Nu har 2018 års Melodifestival dragit igång! Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på tävlingen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin...lördag 3/2 20:16

E-TIDNING