Här skålar Annika Ingelson Cales med vår måltidschef Susanne Pettersson samt sina kockkollegor Robbin Höglund, Magnus Arnqvist och Fariba Ahmadi. Foto: Robert Österlind

Salakock prisas – för andra året i rad

För andra året i rad utsågs i går Annica Ingelson Cales, från Sala, till Årets seniorkock i Sverige. Detta på White Guide Juniors och Seniors digitala gala i kväll.

  • Publicerad 19:40, 15 sep 2020

Till vardags arbetar Annika Ingelson Cales som köksmästare på Sala kommuns äldreboende Johannesbergsgatan 2.

Det här är juryns motivering för att ge Annika priset:

”För att du besitter en pondus som få kockar kan matcha, i kombination med en exceptionell känsla för råvaran och hur den bör behandlas för att skänka optimal njutning till dina matgäster.”

– Jag är mest väldigt tacksam för att jag får jobba med det som faktiskt betyder något och som jag verkligen brinner för, säger Annika Ingelson Cales.

– Men det här är inte bara min utmärkelse utan den delas av alla fantastiska medarbetare i Sala kommuns kök.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

BUSINESS

Guldgala för Västerås företagare

Alla vinnare vid kvällens Guldstänk Niclas Sigholm fick under torsdagskvällen ta emot priset som Årets företagare i Västerås – för andra gången i år. Detta i samband med att årets Guldstänkgala till slut kunde genomföras med kända...torsdag 10/9 20:22

Efter krisvåren – antalet konkurser i länet sjunker

Under den senaste månaden rapporterades en konkurs mindre i Västmanlands län än under motsvarande tid i fjol. Det visar ny statistik från UC.tisdag 8/9 20:03

Västeråsföretaget inleder satsning i Norden

Miniroom startar i Finland idag E-handlaren Miniroom satsar på att växa i Norden och går nu in på den finska marknaden. Västeråsföretaget släpper första versionen av den finska sajten idag. Samtidigt når man 100 000 order online.tisdag 8/9 9:24

ABB-roboten tar ingen fikarast i tillverkningen av chokladbollar

Delicatos investering i ABB-robotar blev ett lyft för Nordens största tillverkare av konditorivaror.söndag 30/8 17:28

SMAKFULLT

Enkelhet i fokus vid kajen: "Omtanke om råvaran"

Brasseriet Kajplats 9, K9 i folkmun, fint beläget vid Tullhuskajen vid Mälaren slog upp sina portar 2012 och har sen dess varit en välbesökt restaurang med inriktning mot fisk och skaldjur.söndag 15/3 9:49

Mr Mango har växt ur sin foodtruck på mindre än ett år

Nu är matstället redo för nya utmaningar: ”Vill ta de chanser som dyker upp” Från början var det mest tänkt som ett roligt extrajobb på sommaren. Men gänget bakom foodtrucken Mr Mango fick snabbt tänka om. Efter påsk kommer de att finnas på tre ställen i Västerås. Och...lördag 14/3 9:08

Nu har Västerås hetaste restaurang öppnat

Nytt koncept i stan – tillaga maten själv vid bordet I torsdags uppdaterades Västerås citys restaurangkarta med ytterligare en markering. Blackstone Steakhouse slog upp sina portar på Sturegatan i Sibyllas gamla lokaler. Västerås Tidning kikade in...torsdag 20/2 19:30

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på Melodifestivalen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin låt Euphoria. Frågan är hur mycket du...lördag 23/2 20:10

E-TIDNING