Salakock prisas – för andra året i rad
För andra året i rad utsågs i går Annica Ingelson Cales, från Sala, till Årets seniorkock i Sverige. Detta på White Guide Juniors och Seniors digitala gala i kväll.
Till vardags arbetar Annika Ingelson Cales som köksmästare på Sala kommuns äldreboende Johannesbergsgatan 2.
Det här är juryns motivering för att ge Annika priset:
”För att du besitter en pondus som få kockar kan matcha, i kombination med en exceptionell känsla för råvaran och hur den bör behandlas för att skänka optimal njutning till dina matgäster.”
– Jag är mest väldigt tacksam för att jag får jobba med det som faktiskt betyder något och som jag verkligen brinner för, säger Annika Ingelson Cales.
– Men det här är inte bara min utmärkelse utan den delas av alla fantastiska medarbetare i Sala kommuns kök.
