Allt fler lantbrukare i länet odlar ekologiskt

Den ekologiskt odlade jordbruksmarken i Västmanland har ökat med 35 procent, motsvarande 5 408 hektar jordbruksmark, under de senaste tio åren. Det visar siffror från Jordbruksverket. Krav-certifierade gårdar står för större delen av den ekologiskt brukade jorden.

– Det här är en positiv utveckling eftersom konsumenterna i hög grad efterfrågar livsmedel som är producerade med god djurvälfärd, begränsad klimatpåverkan, utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel och som bidrar till ökad biologisk mångfald, säger Jonas Carlberg, affärsområdeschef lantbruk på Krav.

Förra året brukades 21 064 hektar av jordbruksmarken i Västmanland ekologiskt, motsvarande 19,6 procent. År 2009 var siffran 15 656 hektar, vilket innebär en ökning med 34,5 procent under de senaste tio åren.

– Anledningen till att arealen för ekologiska jordbruken ökar är inte att vi ekologiska jordbrukare blir fler. Det beror istället på att vi som odlar får allt större mark att bruka i och med vi tar över mindre jordbruk som läggs ner, förklarar lantbrukaren Ingrid Sommar.

Tillsammans med sin man Henrik och son Johan driver hon Svånö gård i Rytterne. De har jobbat ekologiskt sedan 1998.

På gården har de mjölkkor samt odlar korn, vete, vall och solrosor – och allt görs ekologiskt.

– Vi får inte använda konstgödning eller bespruta växterna. När det gäller djuren ska de bland annat få gå ute under längre perioder, förklarar Ingrid Sommar.

Kräver planering

När de gick över till att jobba ekologiskt var tanken att de skulle testa under några år, för att sedan eventuellt gå tillbaka till vanligt jordbruk. Men 19 år senare är gården fortfarande ekologisk.

Vad är största svårigheten med att jobba ekologiskt?

– Det finns inga quick fix. Man måste tänka och planera – annars får man för mycket ogräs. Dessutom är man mer väderberoende när man odlar ekologiskt.

Efter förra sommarens torka har vädret i år varit gynnsamt för lantbrukarna, och skörden ser ut att bli bra.

– Det har varit lagom med både sol och regn i år. Förra sommaren var däremot den värsta jag har varit med om. Till och med korna mådde dåligt av värmen, säger Ingrid Sommar.

I Sverige som helhet har den ekologiskt odlade jordbruksmarken ökat med 58,2 procent under samma period. År 2018 brukades totalt 609 104 hektar av den svenska jordbruksmarken ekologiskt, motsvarande 20,2 procent. Regeringens mål är att 30 procent av jordbruksmarken ska vara ekologisk år 2030.

– Vi vill se en ännu snabbare omställning till ekologisk odling. Andra länder positionerar sig nu starkt när det gäller övergången till ekologisk produktion, bland annat Frankrike och Danmark, säger Jonas Carlberg.

– Det är upp till konsumenterna om vi ska nå målet. De måste köpa mer ekologiska produkter, annars kommer arealen att minska, avslutar Ingrid Sommar.