Så här såg det ut i samband med invigningen i december 2013 när västeråsarna äntligen fick en saluhall igen. Nu i helgen firas det att hel slakteriområdet fyller 100 år. Foto: Lasse Blom/Arkiv

Slakteriområdet firar 100 år i dagarna tre med matfestival och aktiviteter

Slakteriområdet i Västerås fyller 100 år. Det firas storslaget och smakfullt 28–30 september med en stor matfestival och aktiviteter för både barn och vuxna.

  • Publicerad 20:10, 27 sep 2018

Historien om slakteriområdet lyder i korta ordalag så här. 1918 startades ett Elektrolytverk som stängde 1919 och under 30-talet drevs Saluhallen Slakteriet av en andelsslakteriförening. Man drev sina egna butiker, butiksbussar och 1952 byggdes storkök och kontor. 1971 och framåt drevs området från och till utav olika företag och till slut valde man att lägga ner verksamheten 1990. Några år senare gick lokalerna till Västerås stad.

I december 2013 slogs portarna upp till efterlängtade nya Saluhallen Slakteriet.

– Vi på JSG Fastigheter tog över Saluhallen från Västerås stad redan 2009. Vår vision var att väcka detta område och att få till en mötesplats för entreprenörsföretag. I december startades dotterbolaget Saluhallen Slakteriet som idag är en av ca 70 företag i området. 2016 köptes området av Fastbro AB som tagit över jobbet med att vårda och utveckla andelsslakteriet, sägerGreger Johansson, projektledare för Saluhallen Slakteriet, i ett pressmeddelande.

Han fortsätter:

– Syftet med vårt 100-årsjubileum är att hylla historien bakom området för att påvisa vilken utveckling slakteriområdet haft. Dessutom vill vi ge chansen till områdets duktiga företag och entreprenörer att få visa upp sig inför tusentals gäster.

Ett tjugotal företag, med stor variation, kommer att hålla i olika aktiviteter där man får testa allt ifrån framtidens fordon till att äta sig igenom matfestivalen Street Food Västerås. Senaste gången besöktes evenemanget av över 6 000 gäster och är tillbaka under slakteriområdets 100 års-jubileum som blir till ensamlingsplats för alla – familjer, vänner, äldre och yngre generationer.

– Vi ser fram emot Street Food Västerås, då de senaste två tillfällena har varit stora succéer, något vi är extra stolta över. Denna gång blir det dubbelt upp då det är sista eventet för i år. Vi har breddat utbudet av food trucks och man får möjligheten att testa maten under två dagar. Vi firar de 100 åren med massvis av mat och bra stämning, säger Joe Morris, initiativtagare för Street Food, i pressmeddelandet.

Program för Slakteriets 100-årsjubileum

Fredag 28 september

Saluhallen har öppet och du kan provsmaka dig genom hallen och ta del av unika erbjudanden 10.00–18.00.

Fastbro fastigheter finns på plats för att informera om Slakteriområdets lokaler och om sina visioner för området.

Provkör ‘’zap’’ – elfordon från 15.00–18.00.

Musikquiz och tacobuffé med Veggoköket med temat 60-70-tal från 17.00–ca 21.30.

Lördag 29 september

Matfestival fyller innergården med härliga smaker från food trucks och lokala företag från 11.00–16.00.

Saluhallen har öppet och du kan provsmaka dig genom hallen och ta del av erbjudanden 10.00–16.00.

Mälarenergi och Vafab Miljö håller i hållbarhetsdag och har med sig Farbror Bengt och Sopbilen 10:00 – 16:00

Björklunds Kafferosteri har öppet hus.

Fastbro fastigheter finns på plats för att informera om Slakteriområdets lokaler och om sina visioner för området.

Provkör ‘’zap’’ - elfordon hos Cityzapnow från 11:00 - 14:00.

Söndag 30 september

Föreläsning av Anders Lif om Slakteriområdets historia kl 13.00 och 14.30.

Matfestival fyller innergården med härliga smaker från food trucks och lokala företag från 11.00–16.00.

Saluhallen har öppet och du kan provsmaka dig genom hallen och ta del av erbjudanden 10.00–16:00.

Björklunds Kafferosteri har öppet hus.

Fastbro fastigheter finns på plats för att informera om Slakteriområdets lokaler och om sina visioner för området.Provkör ‘’zap’’ - elfordon hos Cityzapnow från 11:00 - 14:00.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

SOMMAR

Gör en pelargonresa genom Västmanland i sommar

Därför är den så populär: ”Är en blomma som inte är så krånglig” Du kanske känner till Mårbackapelargon? Doktor Vesterlund? Kärleksperlagon? Faktum är att det finns ungefär 300 arter av pelargoner – och upp emot 50 000 olika sorter i världen. Varför inte göra en...måndag 9/7 11:40

BYGGA NYTT

Experten: Så blir din husdröm verklighet

”Tomten styr vilket hus man kan bygga” Vad ska man tänka på när man ska bygga ett nytt hus? Vad är viktigast och varför har husen i ett kvarter ofta samma färg på fasaden? Experten Lars Morell från Fiskarhedenvillan svarar på dessa frågor...onsdag 20/2 13:47

Ute eller inne – här är årets hustrender enligt experten

Stora eller små fönster? Vilken färg ska fasaden ha? Vilken ytterdörr ska man välja? Tobias Holmberg på Intressanta hus guidar oss igenom hustrenderna för 2019.söndag 17/2 8:09

Västeråsfamiljen byggde sitt drömhus

Här delar de med sig av sina nybyggartips Att hitta sitt drömhus kan vara svårt och ta tid. Familjen Berg/Back valde istället att bygga det själva. Genom att utgå från en planlösning de gillade ritade de om huset så det passar familjens...lördag 16/2 8:53

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? 2019 års Mellocirkus har varit igång under några veckor och ikväll kliver Västerås egen Anton Hagman upp på scenen. Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på tävlingen, inte...lördag 23/2 20:10

E-TIDNING