Nästa helg kör Baklavageneralen Keihan Darvishi och hans kollegor ner den nya foodtrucken till Stora torget i Västerås där han kommer att sälja pizza på fredag- och lördagkvällar. Foto: Jonas Edberg

Baklavageneralens nya satsning: Ska sälja pizza på Stora torget

Baklavageneralen blir pizzakung! På fredag kväll slår han och hans team upp porten till en nyinköpt foodtruck där de ska sälja pizzaslicar på Stora torget i Västerås. – Vi har haft en stort dröm om att ha en foodtruck sedan 2014, säger ”generalen” som egentligen heter Keihan Darvishi.

  • Publicerad 07:50, 10 okt 2020

För nästan exakt ett år sedan skrev Västerås Tidning för första gången om Keihan Darvishi. Då hade ryktet börjat sprida sig om hans galna idé om att göra världens största baklava. Rekordförsöket lyckades, och resten är historia. Bland annat har han blivit uppmärksammad i riksmedia, blivit hyllad under Musikhjälpen – och inte minst blivit utsedd till Västeråsaren 2019 av Västerås Tidning.

Party på kvällarna

Nu är Keihan aktuell med en ny satsning. Han och hans kompanjoner har köpt in en Foodtruck där de planerar att sälja pizzabitar, så kallade slicar. Foodtrucken kommer att stå placerad på Stora torget.

– Vi börjar med att stå på torget fredag- och lördagskvällar mellan 20.00 och 04.00, berättar Keihan.

Runt trucken hoppas Keihan att det ska bli party med musik och sång under helgkvällarna.

– Vi vill inte bara vara en klassisk pizzeria. Vi vill få fest och drag i nattlivet i Västerås. Trucken kommer att vara utrustad med både högtalare och karaokesystem och kommer man till oss och bjuder på sig själv så bjuder vi på något att äta. Vi gör det här för att de ska hända mer roligt i city, säger han.

Chockar namnet

Keihan gillar att överraska och har gjort sig känd genom att utmana fördomar. Ett tydligt exempel på detta är döpa foodtrucken till Karl Jan´s. Och de olika pizzamenyerna heter Kalles, Gittans, Jannes och Maggans.

– Varför måste en pizza heta vesuvio eller margherita? Vi har gjort om det för vi ville chocka. Man tar förgivet att alla pizzerior ska ha ett utländskt namn. Då kom jag på namnet Karl Jan´s, men då visste jag inte att det fanns en Carl-Jan i Grythyttan. Vi hoppas han inte tar illa upp.

Ni har inte frågat honom om vad han tycker?

– Man behöver inte fråga om allt, säger Keihan och skrattar.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

BUSINESS

UF-chefen: "Otroligt bra processutbildning för eleverna"

Att driva UF-företag är något som många elever runt om i Sverige gör varje år och dessutom uppskattar väldigt mycket. Nyligen har ”UF Målbild 20/21” avslutats och Västmanland är bäst i Sverige!...måndag 29/11 19:05

Deras affärsidé: Konverterar vanliga cyklar till elcyklar

I Västerås är det många gymnasieelever som får chansen att driva ett UF-företag. I år har ett gäng elever från ABB Gymnasiet skapat ett företag som de satsar stort på. De heter ReBike UF och deras...måndag 29/11 18:50

Klart: Då arrangeras Guldstänk

Inställt 2020 och digitalt 2021. 2022 är planen att Guldstänk ska göra comeback – på riktigt. – Det är med stor glädje vi kan berätta att Guldstänk kommer att arrangeras för 18:e gången i Västerås...tisdag 23/11 16:33

Tillberga Grannskapsservice är Årets Kooperativ i Sverige: ”Väldigt stolta”

Grattis Tillberga. Ni bor i byn där Årets kooperativ i Sverige 2021 finns. – Vi är både överraskade och väldigt stolta, säger P-O Gottberg, verkställande chef för vinnaren Tillberga grannskapsservice.torsdag 11/11 15:15

LAGFOTON FRÅN KLUBBARNA

Lagfoton från klubbarna

Foto: EXPRESSBILD

SMAKFULLT

Vin i Västerås gör efterlängtad comeback

Konserthuset ny skådeplats: Smaka på den här. Nästa helg är vin- och delikatessmässan Vin i Västerås tillbaka. I delvis ny tappning och på ny plats – men med samma arom. – Besökarna kommer att känna igen sig, säger Hanna...söndag 24/10 15:51

Hon är Västerås Tidnings nya vinskribent: ”Viner ska inte vara något snobbigt”

Jenny Asplund hoppas kunna inspirera med sina tips Västeråstjejen Jenny Asplund är sommelier och etablerad vinskribent. Nu ska hon dela med sig av sina kunskaper till Västerås Tidnings läsare. – Det känns väldigt kul och spännande att ha fått den här...tisdag 22/6 20:20

Grillen är laddad inför helgens ölfestival

På fredag går startskottet för ölfestivalen Coppersmith´s med vänner. Men redan under onsdagen tändes grillarna på området. – Köttet ska ligga på grillen i 12 till 14 timmar, så för att hinna måste...onsdag 26/5 16:18

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på Melodifestivalen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin låt Euphoria. Frågan är hur mycket du...lördag 6/2 20:00

E-TIDNING