Nästa helg kör Baklavageneralen Keihan Darvishi och hans kollegor ner den nya foodtrucken till Stora torget i Västerås där han kommer att sälja pizza på fredag- och lördagkvällar. Foto: Jonas Edberg

Baklavageneralens nya satsning: Ska sälja pizza på Stora torget

Baklavageneralen blir pizzakung! På fredag kväll slår han och hans team upp porten till en nyinköpt foodtruck där de ska sälja pizzaslicar på Stora torget i Västerås. – Vi har haft en stort dröm om att ha en foodtruck sedan 2014, säger ”generalen” som egentligen heter Keihan Darvishi.

  • Publicerad 07:50, 10 okt 2020

För nästan exakt ett år sedan skrev Västerås Tidning för första gången om Keihan Darvishi. Då hade ryktet börjat sprida sig om hans galna idé om att göra världens största baklava. Rekordförsöket lyckades, och resten är historia. Bland annat har han blivit uppmärksammad i riksmedia, blivit hyllad under Musikhjälpen – och inte minst blivit utsedd till Västeråsaren 2019 av Västerås Tidning.

Party på kvällarna

Nu är Keihan aktuell med en ny satsning. Han och hans kompanjoner har köpt in en Foodtruck där de planerar att sälja pizzabitar, så kallade slicar. Foodtrucken kommer att stå placerad på Stora torget.

– Vi börjar med att stå på torget fredag- och lördagskvällar mellan 20.00 och 04.00, berättar Keihan.

Runt trucken hoppas Keihan att det ska bli party med musik och sång under helgkvällarna.

– Vi vill inte bara vara en klassisk pizzeria. Vi vill få fest och drag i nattlivet i Västerås. Trucken kommer att vara utrustad med både högtalare och karaokesystem och kommer man till oss och bjuder på sig själv så bjuder vi på något att äta. Vi gör det här för att de ska hända mer roligt i city, säger han.

Chockar namnet

Keihan gillar att överraska och har gjort sig känd genom att utmana fördomar. Ett tydligt exempel på detta är döpa foodtrucken till Karl Jan´s. Och de olika pizzamenyerna heter Kalles, Gittans, Jannes och Maggans.

– Varför måste en pizza heta vesuvio eller margherita? Vi har gjort om det för vi ville chocka. Man tar förgivet att alla pizzerior ska ha ett utländskt namn. Då kom jag på namnet Karl Jan´s, men då visste jag inte att det fanns en Carl-Jan i Grythyttan. Vi hoppas han inte tar illa upp.

Ni har inte frågat honom om vad han tycker?

– Man behöver inte fråga om allt, säger Keihan och skrattar.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

BUSINESS

Nu förlängs omställningsstödet

Företag som tappat i omsättning kan nu söka stöd för månaderna maj samt juni och juli.tisdag 20/10 21:07

Omfattande stöd till turismnäringen i Västmanland

Almi Mälardalen och Region Västmanland har beviljats stöd från den Europeiska regionala utvecklingsfonden samt från Region Västmanland och Region Örebro län för två systerprojekt som genomförs under...fredag 16/10 19:50

Wåffelbaren flyttar till Björnögården

Storsatsning tillsammans med Aktivt uteliv Bygdens bageri och Wåffelbaren lämnar Kungsbyn. Ny adress: Björnögården. Där blir det en gemensam satsning ihop med Aktivt uteliv. – Nu kommer vi att vara två starka aktörer under samma tak som...torsdag 15/10 13:26

Banken har öppnat i nya lokaler: "Fyller våra behov"

En era är slut. Handelsbankens citykontor som har funnits i samma lokaler på Vasagatan sen 1968 har nu flyttat. I veckan öppnade de det nya kontoret i Gallerian. – Nu fick vi möjlighet att tänka nytt...tisdag 13/10 18:19

SMAKFULLT

Fridlyst inviger Bastard Burgers i Västerås på fredag

Streetfoodkedjan öppnar sin 40:e restaurang: ”Väntat länge på Västerås” På fredag gör Bastard Burgers entré i Västerås. Invigningsfesten blir storslagen – med bland andra Västeråstrion Fridlyst och medlemmar från Looptroop Rockers och Movits. – Vi har väntat länge på att...tisdag 13/10 20:10

Baklavageneralens nya satsning: Ska sälja pizza på Stora torget

Baklavageneralen blir pizzakung! På fredag kväll slår han och hans team upp porten till en nyinköpt foodtruck där de ska sälja pizzaslicar på Stora torget i Västerås. – Vi har haft en stort dröm om...lördag 10/10 7:50

Öppnade bageri mitt under pandemin – blev en succé

Utanför Bageri April ringlar kön lång Efter att ha blivit årets bagare och jobbat på restauranger och bagerier i Stockholm och Västerås valde Kim Lund att tillsammans med sin sambo starta ett eget bageri. Öppningen skedde mitt under...lördag 3/10 7:51

Så blir nya restaurangen i Kopparlunden

Les Chambres är det senaste tillskottet i industrikvarteren: ”Har saknats en fransk krog i Västerås” Nu sprids det franska dofter över det klassiska industriområdet Kopparlunden. Les Chambres har öppnat, med stjärnkocken Stefan Taylor bakom det nya konceptet. – Jag är full av beundran för det...fredag 2/10 21:02

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på Melodifestivalen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin låt Euphoria. Frågan är hur mycket du...lördag 23/2 20:10

E-TIDNING