Nästa helg kör Baklavageneralen Keihan Darvishi och hans kollegor ner den nya foodtrucken till Stora torget i Västerås där han kommer att sälja pizza på fredag- och lördagkvällar. Foto: Jonas Edberg

Baklavageneralens nya satsning: Ska sälja pizza på Stora torget

Baklavageneralen blir pizzakung! På fredag kväll slår han och hans team upp porten till en nyinköpt foodtruck där de ska sälja pizzaslicar på Stora torget i Västerås. – Vi har haft en stort dröm om att ha en foodtruck sedan 2014, säger ”generalen” som egentligen heter Keihan Darvishi.

  • Publicerad 07:50, 10 okt 2020

För nästan exakt ett år sedan skrev Västerås Tidning för första gången om Keihan Darvishi. Då hade ryktet börjat sprida sig om hans galna idé om att göra världens största baklava. Rekordförsöket lyckades, och resten är historia. Bland annat har han blivit uppmärksammad i riksmedia, blivit hyllad under Musikhjälpen – och inte minst blivit utsedd till Västeråsaren 2019 av Västerås Tidning.

Party på kvällarna

Nu är Keihan aktuell med en ny satsning. Han och hans kompanjoner har köpt in en Foodtruck där de planerar att sälja pizzabitar, så kallade slicar. Foodtrucken kommer att stå placerad på Stora torget.

– Vi börjar med att stå på torget fredag- och lördagskvällar mellan 20.00 och 04.00, berättar Keihan.

Runt trucken hoppas Keihan att det ska bli party med musik och sång under helgkvällarna.

– Vi vill inte bara vara en klassisk pizzeria. Vi vill få fest och drag i nattlivet i Västerås. Trucken kommer att vara utrustad med både högtalare och karaokesystem och kommer man till oss och bjuder på sig själv så bjuder vi på något att äta. Vi gör det här för att de ska hända mer roligt i city, säger han.

Chockar namnet

Keihan gillar att överraska och har gjort sig känd genom att utmana fördomar. Ett tydligt exempel på detta är döpa foodtrucken till Karl Jan´s. Och de olika pizzamenyerna heter Kalles, Gittans, Jannes och Maggans.

– Varför måste en pizza heta vesuvio eller margherita? Vi har gjort om det för vi ville chocka. Man tar förgivet att alla pizzerior ska ha ett utländskt namn. Då kom jag på namnet Karl Jan´s, men då visste jag inte att det fanns en Carl-Jan i Grythyttan. Vi hoppas han inte tar illa upp.

Ni har inte frågat honom om vad han tycker?

– Man behöver inte fråga om allt, säger Keihan och skrattar.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

Lediga jobb

Visa fler på västeråsjobb.se

BUSINESS

Krönika: AI tar över marknadsföringen steg för steg

Det har pratats under lång tid om att artificell intelligens ska ta över mer av vår vardag och steg för steg är det i varje fall på väg att ske för den som jobbar med digital marknadsföring. Under de...måndag 23/5 15:43

Kluriga upplevelser på export: Prison Island sprids världen över

Prison Island är ett företag olikt många andra. Inspirerade av Fångarna på Fortet, erbjuder de äventyr och tävlingar som testar deltagarnas alla sinnen. De började resan i Västerås och har idag 55...onsdag 11/5 19:56

Västeråsföretaget underlättar vardagen för glutenintoleranta i hela Norden

”Målet är att växa ytterligare” MixWell är en okänd jätte i Västerås. Företaget som en gång startade i ägarnas kök levererar idag flera hundra ton glutenfria produkter över hela Norden. – Målet är att växa ytterligare, säger vd:n...måndag 9/5 19:10

Länets UF-företagare visar upp sig på marknad i Västerås city

Lanserar nytt koncept Då pandemin satte stopp för den klassiska UF-mässan arrangerar Ung Företagsamhet i Västmanland istället en UF-marknad på Fiskartorget i centrala Västerås.fredag 6/5 16:30

jubileumsår

Stefan Lanehed – Västerås Tidnings första journalist

”Tidningen är en del av mitt hjärta” Här är Västerås Tidnings första journalist. Stefan Lanehed var med och formade det redaktionella innehållet när ett ungt annonsblad tog sina första stapplande steg mot att bli en läsvärd och...måndag 11/4 10:22

LAGFOTON FRÅN KLUBBARNA

Lagfoton från klubbarna

Foto: EXPRESSBILD

SMAKFULLT

Jenny Asplund: Här är påskens drycker – k(l)uckeliku

Påsken närmar sig med stormsteg, en högtid som har kommit att bli en kulinarisk fest där vi svenskar fullkomligt frossar i god mat och dryck.lördag 9/4 14:22

Här jäser äpplen till hantverkscider

Några kilometer utanför Köping ligger musteriet som tagit en väg in på det jästa spåret. Här tillverkas hantverkscider, en dryck som vid varje tillfälle är unik.söndag 20/3 18:34

Paret satsar allt (och lite till) på lokalt gin: "Gått väldigt snabbt"

Västerås har sedan ett år tillbaka ett eget lokalt gindestilleri. Under julen gjorde produkterna entré på systembolagets hyllor – och det blev genast en försäljningssuccé. – Det är en riktig ginboom...fredag 25/2 20:14

Sebastian – Västerås bidrag i Sveriges mästerkock

”En passion som kanske gått lite överstyr” Han fick sitt intresse av mat och matlagning då han jobbade som servitör och bartender inom restaurangbranschen. Nu är 26-årige Sebastian Jogér från Västerås med och tävlar i TV4-programmet Sveriges...torsdag 17/2 20:25

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på Melodifestivalen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin låt Euphoria. Frågan är hur mycket du...lördag 6/2 20:00

E-TIDNING