After work. Enes Aganovic är driftchef på Vigårda i Västerås som nu satsar på after work med lokala och bra priser i baren.

Vigårda satsar på after work och lokala dj:s

Nästa fredag är det premiär för Vigårdas fredagskoncept. Då får västeråsarna en ny plats att för fira att jobbveckan är över. – Det är blir en nystart för oss nu när arbetet av gatan utanför är klar, säger Enes Aganovic, driftchef på Vigårda i Västerås.

  • Publicerad 18:16, 21 sep 2019

Öppningen blev fantastiskt. Vi fick väldigt positiv feedback från gästerna, båda vad gäller kvalitén på maten och våra priser

Idag finns det sju Vigårda-restauranger i Sverige. Fem i Stockholm, en i Göteborg och sedan restaurangen i Västerås.

Sedan första juni har Vigårda-kedjan gjort förändringar i sin organisation. Bland annat har kändiskocken Melker Andersson sålt av stora delar av sina aktier i bolaget.

Vigårdas nya ägare är PDF Brasserie Group som även äger flera krogar i Stockholm, bland annat Prinsen och East.

Positiv feedback

I Västerås öppnade Vigårda sin restaurang i februari. Mottagandet från västeråsarna upplevdes som positivt och våren blev bra för restaurangen.

– Öppningen blev fantastiskt. Vi fick väldigt positiv feedback från gästerna, både vad gäller kvalitén på maten och våra priser, säger Enes Aganovic, driftchef på Vigårda i Västerås.

Därefter kom sommaren och den stora ombyggnationen av Vasagatan. För Vigårda, precis som för övriga aktörer som håller till runt Vasagatan, innebar ombyggnationen ett rejält tapp.

– Det blev en omväg för gästerna att komma hit och då märkte vi en stort förändring, säger Enes.

Att det skulle bli påverkan av bygget förstod man från Vigårdas håll redan från början.

– Däremot visste vi inte att det skulle bli så stort som det blev, säger han.

Nystart efter bygget

Nu, när bygget snart är klart vill Vigårda göra en nystart.

– Vi vill visa västeråsarna vad vi har i vårt sortiment och vad vi står för. Bland annat att vi jobbar med lokala och svenska produkter, har vegetariska rätter och sallader och dessutom alltid låga priser.

I satsningen finns en lansering av ett AW-koncept där de bjuder besökarna på sliders, musik från lokala dj:s och happy hour-priser i baren.

– Man ska kunna komma hit och slappna av, äta god mat, dricka gott och lyssna på bra musik.

Premiären för Vigårdas AW-fredagar är nästa fredag, den 27 september. Då kommer den lokala dj:n Karel att stå för musiken. Därefter är kända Västerås-dj:s som Michael Dupé, Cosmic från Looptroop, Roëds och Klas Larsson bokade till de kommande fredagarna.

Något dansgolv finns det däremot inte. Men det ser Enes inte som något problem.

– Vill man shaka loss, så finns det plats! Det är bara att köra på, säger han.

En gång i månaden kommer Vigårda även att satsa på levande musik. Då kommer de att boka coverband eller trubadurer som underhåller gästerna. Den 28 september är en trubadur bokad mellan 18 och 22.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

BUSINESS

Krönika: Förändringarnas vindar i handeln – hot eller möjlighet?

Vårt namn Almi Företagspartner beskriver bra hur vi jobbar. Vi är en partner som tillsammans med dig som är företagare samarbetar med din bank, revisor eller någon annan rådgivare som du diskuterar...måndag 2/12 20:39

​​Sanningen bakom den stora turistsuccén

Rapport efter rapport visar att turismen ökar i Västmanland. Vad beror ökningen på? Och stämmer det verkligen? Västerås Tidning Business har sökt efter sanningen bakom siffrorna. Av Jonas Edberglördag 30/11 9:10

Öppnar på måndag – nya Turbine hotel ska locka företagen

”Brinner verkligen för det här nya konceptet” Nu ska affärsresenären få ett naturligt hem i Västerås. När Turbine hotel från den 2 december tar emot sina första gäster ska det vara med en tydlig businesskänsla. Med storasyskonet Steam hotel vägg...tisdag 26/11 15:42

Det väntas Musikhjälpen betyda för Västerås

Musikhjälpen arrangeras i år i Västerås. Västerås Marknad & Näringsliv AB hoppas på att besökarna genererar omsättning i butikerna i centrum.måndag 25/11 10:09

SMAKFULLT

Burgarkungen satsar på vedugnspizza

Först ut i Saluhallens nya satsning Ribhaus är känt för sina prisbelönta hamburgare. Nu gör de en ny satsning och öppnar pizzeria. Detta som ett led i saluhallens nya satsning på Streetfood. – Jag har alltid haft ett stort intresse för...fredag 29/11 20:10

Rekordstor ölmässa i Västerås till helgen

”Intresset bara fortsätter att öka” Här är mässan som bara fortsätter att jäsa. När Västerås Öl & Destillat till helgen hålls för tredje gången är det med rekordmånga utställare på plats. – Intresset för öl verkar bara fortsätta, säger...onsdag 23/10 14:14

Festligt på klassiska Varda

Restaurangen Varda på Vasagatan i Västerås har efter 15 år blivit en klassisk stjärna på Västerås restauranghimmel. Smakfullt besökte citypärlan som nu växlar om till en höstmeny.onsdag 9/10 10:12

Här bjuder ”Salle” på receptet till sin berömda al pomodoro

”Det var den som gjorde att min ex-fru föll för mig” I över 40 år har han jobbat inom det italienska köket i Västerås och bland annat hyllats av italienska Köksakademin för sin gärning. Sin första tomatsås gjorde Salvatore ”Salle” Macri som nioåring....söndag 6/10 13:26

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? 2019 års Mellocirkus har varit igång under några veckor och ikväll kliver Västerås egen Anton Hagman upp på scenen. Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på tävlingen, inte...lördag 23/2 20:10

E-TIDNING