After work. Enes Aganovic är driftchef på Vigårda i Västerås som nu satsar på after work med lokala och bra priser i baren.

Vigårda satsar på after work och lokala dj:s

Nästa fredag är det premiär för Vigårdas fredagskoncept. Då får västeråsarna en ny plats att för fira att jobbveckan är över. – Det är blir en nystart för oss nu när arbetet av gatan utanför är klar, säger Enes Aganovic, driftchef på Vigårda i Västerås.

  • Publicerad 18:16, 21 sep 2019

Öppningen blev fantastiskt. Vi fick väldigt positiv feedback från gästerna, båda vad gäller kvalitén på maten och våra priser

Idag finns det sju Vigårda-restauranger i Sverige. Fem i Stockholm, en i Göteborg och sedan restaurangen i Västerås.

Sedan första juni har Vigårda-kedjan gjort förändringar i sin organisation. Bland annat har kändiskocken Melker Andersson sålt av stora delar av sina aktier i bolaget.

Vigårdas nya ägare är PDF Brasserie Group som även äger flera krogar i Stockholm, bland annat Prinsen och East.

Positiv feedback

I Västerås öppnade Vigårda sin restaurang i februari. Mottagandet från västeråsarna upplevdes som positivt och våren blev bra för restaurangen.

– Öppningen blev fantastiskt. Vi fick väldigt positiv feedback från gästerna, både vad gäller kvalitén på maten och våra priser, säger Enes Aganovic, driftchef på Vigårda i Västerås.

Därefter kom sommaren och den stora ombyggnationen av Vasagatan. För Vigårda, precis som för övriga aktörer som håller till runt Vasagatan, innebar ombyggnationen ett rejält tapp.

– Det blev en omväg för gästerna att komma hit och då märkte vi en stort förändring, säger Enes.

Att det skulle bli påverkan av bygget förstod man från Vigårdas håll redan från början.

– Däremot visste vi inte att det skulle bli så stort som det blev, säger han.

Nystart efter bygget

Nu, när bygget snart är klart vill Vigårda göra en nystart.

– Vi vill visa västeråsarna vad vi har i vårt sortiment och vad vi står för. Bland annat att vi jobbar med lokala och svenska produkter, har vegetariska rätter och sallader och dessutom alltid låga priser.

I satsningen finns en lansering av ett AW-koncept där de bjuder besökarna på sliders, musik från lokala dj:s och happy hour-priser i baren.

– Man ska kunna komma hit och slappna av, äta god mat, dricka gott och lyssna på bra musik.

Premiären för Vigårdas AW-fredagar är nästa fredag, den 27 september. Då kommer den lokala dj:n Karel att stå för musiken. Därefter är kända Västerås-dj:s som Michael Dupé, Cosmic från Looptroop, Roëds och Klas Larsson bokade till de kommande fredagarna.

Något dansgolv finns det däremot inte. Men det ser Enes inte som något problem.

– Vill man shaka loss, så finns det plats! Det är bara att köra på, säger han.

En gång i månaden kommer Vigårda även att satsa på levande musik. Då kommer de att boka coverband eller trubadurer som underhåller gästerna. Den 28 september är en trubadur bokad mellan 18 och 22.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

BUSINESS

Kraftig ökning av nya företag i Västmanland i juni

I juni ökade antalet registreringar av nya företag i Västmanland med hela 26 procent. Efter nedgången i samband med coronakrisens utbrott har nyföretagandet i Sverige tagit fart igen, visar färsk...torsdag 2/7 10:43

Samarbete ska ge hållbart och långsiktigt byggande i Västerås

Västerås växer snabbt och många nya bostadshus och fastigheter byggs. För att skapa ett hållbart samhälle behövs ett hållbart byggande. Mälarenergi och Aroseken har hittat ett framgångsrikt samarbete...onsdag 1/7 19:39

Stor ökning av företagslån i Västmanland

Kapitalbehovet hos små och medelstora företag har varit stort under coronakrisen. Det visar en färsk rapport från Almi. Hittills i år har Almi Mälardalen i Västmanland beviljat 112 lån motsvarande 95...onsdag 1/7 17:45

Regeringen satsar på högre utbildning – fler platser till MDH

Coronapandemin har slagit hårt mot arbetsmarknaden. Regeringen väljer därför att satsa på högre utbildning för att Sverige ska komma starkare ur krisen. För Mälardalens högskolas (MDH:s) del innebär...tisdag 30/6 16:54

SMAKFULLT

Enkelhet i fokus vid kajen: "Omtanke om råvaran"

Brasseriet Kajplats 9, K9 i folkmun, fint beläget vid Tullhuskajen vid Mälaren slog upp sina portar 2012 och har sen dess varit en välbesökt restaurang med inriktning mot fisk och skaldjur.söndag 15/3 9:49

Mr Mango har växt ur sin foodtruck på mindre än ett år

Nu är matstället redo för nya utmaningar: ”Vill ta de chanser som dyker upp” Från början var det mest tänkt som ett roligt extrajobb på sommaren. Men gänget bakom foodtrucken Mr Mango fick snabbt tänka om. Efter påsk kommer de att finnas på tre ställen i Västerås. Och...lördag 14/3 9:08

Nu har Västerås hetaste restaurang öppnat

Nytt koncept i stan – tillaga maten själv vid bordet I torsdags uppdaterades Västerås citys restaurangkarta med ytterligare en markering. Blackstone Steakhouse slog upp sina portar på Sturegatan i Sibyllas gamla lokaler. Västerås Tidning kikade in...torsdag 20/2 19:30

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på Melodifestivalen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin låt Euphoria. Frågan är hur mycket du...lördag 23/2 20:10

E-TIDNING