Mr Mangos SM-succé – bäst i Sverige: ”Superkul”

Den kallas Sveriges största streetfoodfestival.

80 truckar var på plats på Zinkensdamms IP och tävlade om ära och berömmelse under Streetfoodfestivalen.

Konkurrensen var med andra ord benhård.

Men segern i klassen bäst streetfood blev västeråsarna från Mr Mango. 

Hur känns det?

– Superkul! Det är första gången vi ställer upp och är med i någon slags tävling. Det var väl det här man hoppades på efter några år i branschen, säger Josefin Jackson som var med och grundade Mr Mango 2019.

Motiveringen till varför ni vann?

– Jag vet inte riktigt … jag hörde ingenting för att högtalarna skrålade så mycket under prisutdelningen, säger Josefine med ett skratt.

Men guldet smakade lika gott för det – och hon tror sig ändå veta en del av motiveringen till SM-guldet. 

– De tittade på helheten och frågade bland annat om vilken råvaror man använder sig och vi har bra och svenska råvaror då det är viktigt för oss. Sen tycker vi att vi har väldigt god mat. Juryn åt sig mätta i alla fall!

Det gjorde även besökarna på Streetfoodfestivalen dagen efter SM-triumfen.

– Vid sålde slut på allt och slog säljrekord.

Vad betyder den här utmärkelsen för Mr Mango?

– Det blir säkert ett litet uppsving igen nu. Vi har haft en bra sommar och varit runt i hela Sverige på festivaler och varit tvungna att tacka nej till säkert 50 bokningar den här sommaren.

Hon säger att det till och med kan vara dags att införskaffa ytterligare en truck för att klara av det hårda trycket.

– Det är tråkigt att behöva tacka nej till så många. Vi får förfrågningar från hela Sverige och det är svårt att vara på flera ställen samtidigt. Men det är väldigt kul att intresset för vår truck har spridit sig så mycket. 

Dessutom har man sin lunchlucka i Sigurdsområdet kvar.

Mr Mango har även gjort sig känd som arrangör för de populära streetfoodfestivaler i Västerås som blivit mycket uppskattade och välbesökta.

Nästa upplaga hålls 24–26 augusti på Stora torget.

– Oj, är det så nära. Då gäller det att börja ladda om för det nu, säger Josefin Jackson.

Det är fullt upp för SM-vinnaren från Västerås.