Enrico Pianadei var en av alla lokala importörer som var på plats i Officershuset. Foto: Officershuset

Smaka på vinmässan i efterhand

Vinmässan som hölls i Officershuset förra helgen blev mycket välbesökt och lyckad. Många lokala importörer ställde ut tillsammans med några större aktörer från övriga Sverige.

  • Publicerad 14:13, 7 dec 2018

Det ryktas om att mässan kommer tillbaka igen redan i maj

Besökarna fick chansen att prova viner från hela världen och dessutom lite öl och rom.

För er som inte kunde närvara kommer här i spalten en liten överblick av några av de viner som erbjöds att prova på.

Det är ju det som är så fantastiskt bra med mässor, att man kan få prova en liten skvätt av så oerhört många olika viner.

Det ryktas om att mässan kommer tillbaka igen redan i maj. Då är det läge att passa på!

Suertes del Marqués 7 Fuentes

Spanien, Valle de la Orotava (Teneriffa)

Nr: 2763 Pris: 149 kr

Om: Kanarieöarna drabbades aldrig av vinlus så därför kan oympade vinrankor odlas här. Vinrankornas ålder spänner mellan 10 och 180 år! Druvsorterna är 90% Listán Negro och resten Tintilla. Producenten jobbar både ekologiskt och biodynamiskt så ingen kemisk besprutning eller tillsats av jäst förekommer. Dessutom är tillsatsen av svavel minimal. Ett naturvin i mångas ögon. Kryddigt med inslag av jordgubbar, lingon, vitpeppar och örter. Servera tillsammans med klyftpotatis, rosmarin och hemgjorda köttbullar.

Weingut Weninger Sopron

Ungern, Sopron

Nr: 2158 Pris: 99 kr

Om: Vinet är gjort på Kékfrankos som i Österrike kallas för Blaufränkisch och i Tyskland för Lemberger. Druvan Merlot har också blandats i, vilket ger en spännande och ovanlig mix. Även här jobbar producenten enligt biodynamiska principer och kallar detta för ett naturvin. Vinet är ganska lätt med en kryddig smak med inslag av blåbär, färska örter, rosépeppar och lakrits. Den eleganta karaktären gör att vinet passar bäst till lättare maträtter med mycket örter som gifter sig med vinets kryddighet.

Horta Osórios Wines H.O. Colheita

Portugal, Douro

Nr: 76464 (BS) Pris: 190 kr

Om: Portugal gör inte bara portvin utan alldeles utsökta torra viner. Tyvärr finns mycket lite av detta i bolagets ordinarie sortiment, vilket gör att många inte har hittat dem ännu. Detta vin är en blandning av druvorna Touriga Nacional, Touriga Franca och Sousão som mognat i 15 månader på franska ekfat. Skön tyngd med både frisk syra och mogen mörk frukt. Ganska mjuka tanniner som gör att vinet lätt slinker ner tillsammans med en stekt ryggbiff, coleslaw och hasselbackspotatis.

Leone de Castris Per Lui Susumaniello

Italien, Salento (Puglia)

Nr: 71741 (BS) Pris: 395 kr

Om: Här har vi ett urtypiskt exempel på varför man ska gå på vinmässa. Ett relativt dyrt vin, från en konstig region med en ännu mer märklig druva – Susumaniello. Många tänker nog både en och två gånger innan man vågar slå till. Men när man har provat en skvätt av vinet och fått insikt om hur gott det är blir det så mycket enklare. Rubinrött vin med mogna bär, viol och lakrits med stort djup och karaktär. Servera som ovan men låt vinet bli kungen för kvällen. Stora glas och riklig mängd.

Här är veckans vintips signerat Patric Anderson.

Västerås Tidnings vinexpert Patric Anderson är här med en ny spalt. Foto: Jonas Bergkvist

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

BUSINESS

Studenter får stipendium för kontrollsystem för autonom cykel

I samband med Exjobbsdagen på Mälardalens högskola (MDH) i Eskilstuna delade ABB och MDH för femte gången ut ABB:s Robotikstipendium till minne av Björn Weichbrodt, den elektriska robotens fader.fredag 25/10 17:03

Västeråskontor kan utses till "snyggast i Sverige"

Varje år arrangerar sajten Lokalnytt tävlingen ”Sveriges snyggaste kontor”. I årets tävling är den Västeråsbaserade reklambyrån Haus kontor nominerat, framtaget av inredningsarkitekt Elin Lorenzi.söndag 13/10 19:16

Veteraner – en kraft på arbetsmarknaden

Fler och fler pensionärer väljer att arbeta efter pensionen. Inte bara på grund av pengarna utan även för att igen få den gemenskap man kanske förlorade när man avslutade sitt yrkesverksamma liv.söndag 6/10 16:27

Högre temperatur för företagsklimatet i Sura

Det är med försiktig optimism som Surahammars kommun tar del av årets rankingresultat av Svenskt Näringslivs Företagsklimatranking. Idag hamnar kommunen på plats 278, vilket är en förbättring med sju...fredag 4/10 9:11

SMAKFULLT

Rekordstor ölmässa i Västerås till helgen

”Intresset bara fortsätter att öka” Här är mässan som bara fortsätter att jäsa. När Västerås Öl & Destillat till helgen hålls för tredje gången är det med rekordmånga utställare på plats. – Intresset för öl verkar bara fortsätta, säger...onsdag 23/10 14:14

Festligt på klassiska Varda

Restaurangen Varda på Vasagatan i Västerås har efter 15 år blivit en klassisk stjärna på Västerås restauranghimmel. Smakfullt besökte citypärlan som nu växlar om till en höstmeny.onsdag 9/10 10:12

Här bjuder ”Salle” på receptet till sin berömda al pomodoro

”Det var den som gjorde att min ex-fru föll för mig” I över 40 år har han jobbat inom det italienska köket i Västerås och bland annat hyllats av italienska Köksakademin för sin gärning. Sin första tomatsås gjorde Salvatore ”Salle” Macri som nioåring....söndag 6/10 13:26

Förklaringen bakom den oväntade Korea-exporten

Dessutom: "Hemligheten bakom Ribhaus hyllade burgare" & "Så gör du den perfekta cauppuccinon" Ribhaus och Björklunds kafferosteri är två höjdare på den lokala marknaden. Sedan en tid tillbaka har båda verksamheterna gått på export och etablerat sig på en minst sagt exotisk plats – nämligen...fredag 4/10 17:33

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? 2019 års Mellocirkus har varit igång under några veckor och ikväll kliver Västerås egen Anton Hagman upp på scenen. Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på tävlingen, inte...lördag 23/2 20:10

E-TIDNING