Ny karta illustrerar det stora utbudet av restauranger och kaféer i city
Restaurangutbudet i Västerås city fortsätter att blomstra. För att illustrera detta har Västerås Citysamverkan tagit fram en karta över det minst sagt smakrika utbudet av kaféer och restauranger i centrala Västerås.
Det senaste decenniet har det gastronomiska utbudet i Västerås utvecklats explosivt. Det vimlar idag av små och stora restauranger med inriktningar från alla världens hörn. Dessutom finns det ett flertal kaféer i olika former. Allt från stora kedjor till små lokala satsningar med hembakade godsaker.
– Vi vill synliggöra vilka fantastiska verksamheter vi har inom kafé- och restaurangbranschen i Västerås city. Vi vill också visa att det hela tiden tillkommer nytt – samtidigt som de gamla godingarna finns kvar, säger Maria Fors, vd för Västerås Citysamverkan.
Ett bevis för branschens utveckling är att kartan som, trots att den togs fram så sent som i april 2021, faktiskt inte fått med allt nytt som är på gång. Sedan kartan publicerades har bland annat satsningar som Marcel P på Vasagatan, Bar Lokal på Torggatan och kaféet Le Crossiant på Hantverkargatan tillkommit.
Trots att pandemin har varit minst sagt tuff för den här branschen har de flesta krogarna överlevt, och nu när pandemin förhoppningsvis är på väg att gå över ser många nu ljust på framtiden, vilket generar nya satsningar. Det här betyder att vi säkert kan förvänta oss att utbudet fortsätter att utvecklas.
Västerås Citysamverkan ser restaurangutbudet som ytterst viktig faktor för city som besöksmål.
– Vi tycker att Västerås City ska vara en mötesplats för alla, säger Maria Fors.
