Mälarstrandskrogen har öppnat igen
Nu serveras det mat på Öster Mälarstrands krog igen. Under namnet Sultan Mälarstrand har restaurangen med den stora terrassen vid vattnet öppnat. – Vi har en meny med libanesiskt, grekiskt, italienskt och svensk mat av allra högsta klass, säger ägaren Ivan Jobrail.
Vi kommer att servera husmanskost och har en stor salladsbuffé
Ivan Jobrail driver sedan tidigare flera restauranger i Stockholm. Nu satsar han i Västerås, staden där han själv gick i gymnasiet.
– Jag bodde i Köping, pluggade i Västerås och jobbade extra i Arboga. Det blev en hel del åkande under dom åren, berättar han.
Området han valt att göra sin satsning på är Öster Mälarstrand.
– Platsen är grym! Det är ett jättefint läge, säger han och tittar ut över vattnet.
Sedan en tid tillbaka har restaurangen smygöppnat på kvällarna. Den 12 juni startar man med luncher.
– Vi kommer att servera husmanskost och ha en stor salladsbuffé. Till en början kör vi affärsluncher, men efter sommaren blir det vanliga luncher, berättar Ivan.
På kvällarna serveras en à la carte-meny med inslag från olika delar av världen.
– Menyn präglas till en större del utav mat från mellanöstern, libanesiskt, grekisk och italiensk men också svensk husmanskost med en modern tvist. I menyn finns det både mindre och större rätter, både för den som vill ha något lättare småplock eller för den som är riktigt hungrig, säger han.
Dessutom har restaurangen öppnat en kafédel med salladsbar. Den ligger på sidan av fastigheten som vänder sig in mot land.
– Här kan man kombinera ihop en fräsch sallad, ta en kopp kaffe med en tårtbit eller varför inte bara njuta av en mjukglass på vår fantastiska terrass, förklarar han.
För att skapa utlandskänsla kommer Sultan Mälarstrand även ha live-musik samt grillkvällar med mezebuffé under vissa helger i sommar.
Ivans ambition är att restaurang Sultan Mälarstrand ska vara öppen året runt – och att man även ska kunna sitta utomhus under alla årstider.
– Vi kommer att glasa in terrassen så att det blir varmt och skönt året om, säger han.
