
Ung trio säkrar lantliga kaféet: ”Enorm potential”
När det stod klart att Kevin Sundström som grundade kaféet Under stora eken inte hade möjlighet att driva verksamheten som vanligt i sommar tog den tidigare anställda Yoanna Vidjeskog tag i taktpinnen och säkrar en till sommar under eken med vännerna Las och Nicklas.
Under flera år har Kevin Sundström byggt upp en verksamhet som erbjuder både klassiskt fika men även en spännande värld med roliga detaljer och både lekfulla och lugnande aktiviter. Man kan låna spel, mysa i en stor bädd under tak, spela badminton eller stilla gunga i en hängmatta. Överallt finns detaljer som stora svampar, en gammal cykel, vimplar och ljuslyktor samtidigt som lugn musik sprider sig över området.
Yoanna Vidjeskog är bara 19 år gammal och tidigare anställd på Under Stora Eken. Inför sommaren har hon klivit i ännu större skor och är driftansvarig när Kevin Sundström befinner sig i Thailand för att finnas där för sin sjuka pappa.
– Det blev ett ganska spontant beslut, jag är nära vän till Kevin och när det stod klart att han behövde åka till Thailand för att vara med sin pappa utan någon vetskap om när han skulle komma tillbaka fick jag den stora äran att ta över driften. Den här platsen är så viktigt för så många och det skulle vara så sorgligt om det skulle stå tomt i sommar, säger Yoanna.
Hon får stöd av sina vänner Nicklas Johansson, 21, och Las Rashid, 22.
Under våren lanserades en insamling för verksamhetens fortlevnad.
– Insamlingen är dels för att kunna återhämta sig efter en hård ekonomisk smäll förra året, dels för att vi behöver fixa till flera saker för att hålla en bra bra standard, förklarar Yoanna.
Precis som tidigare år kommer event spela en stor roll i sommar.
– Vi har så mycket vi vill göra med den här platsen, den har en enorm potential så vi har planerat för en massa olika event, säger Las.

Yoanna fyller i:
– Vi hoppas på att kunna locka hit ännu fler människor för att alla ska få en chans att komma ut hit och andas frisk luft. Därför är det viktigt att vi satsar på olika event.
Musik för alla åldrar
På Under Stora Ekens Facebooksida kommer eventen presenteras löpande under sommaren.
– Barnens dag var en succé förra året och kommer tillbaka i år, sedan blir det musik för alla åldrar. Min förhoppning är att artister hör av sig och vill spela, vi vill gärna att lokala talanger ska få en chans att visa upp sig hos oss, säger Yoanna.
En annan nyhet är att de har planterat växter och blommor som ska gynna insekter.
– Vi har fixat så mycket vi kan nu innan öppning och ju fler besökare vi lockar desto mer kan vi höja standarden för både besökare och våra viktiga insekter. Det kommer även gå att hyra olika delar av området och hålla kalas eller liknande.
Den 14 juni premiäröppnar Under Stora Eken.
Vilka är era förhoppningar inför sommaren?
– Att vi ska locka hit personer och påminna om hur viktig naturen är. När man är här får man en känsla av att man inte vill vara i den digitala världen, det är en magisk känsla och vi vill förstärka den ännu mer, säger Las.
– Min förhoppning är att vi ska kunna bidra till samhället, nu är det mycket psykisk ohälsa, stress och press på perfektion och när man kommer ut hit blir man påmind om att vår natur inte är perfekt. Här kan barn leka som barn och föräldrar kan ta en fika och se sina barn leka, och det utan att spendera tokmycket pengar, säger Yoanna.
Hur känns det att vara så unga och få chansen att driva det här?
– Det känns ganska overkligt att vi har fått chansen att driva det här stället, men det är spännande, säger Nicklas.
Las är inne på samma spår:
– Det känns stort, jag har inte gjort något sånt här innan. Att få den här möjligheten är otroligt, det är svårt att beskriva med ord, säger Las.
För Yoanna som ansvarig är det med skräckblandad förtjusning som hon tar sig an sommarens uppgift.
– Det är väldigt läskigt, för tre veckor sen stod det klart att vi skulle ta över så jag har inte hunnit smälta det. Jag har alltid varit väldigt driven i mitt liv och nu är jag mitt i det här. Det känns väldigt komplicerat med ekonomi och byråkrati och jag är rädd att göra något fel, men vi har vår vision och mål så allt känns värt det i slutändan. Och jag har fortsatt kontakt med Kevin om det skulle dyka upp några frågor, så det känns tryggt, avslutar Yoanna.