Mateusz rosaskimrande GT kan bli utsedd till landets bästa

Mängder av passionerade bartenders och hemmamixare har skickat in sina varianter av den klassiska drinken till tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic som i år firar åtta år, och nu har juryn enats om vilka tre i varje klass som får chansen att kämpa om titeln under den öppna finalen som går av stapeln den 21 september i Stockholm.

Under finalen sätts de tävlandes färdigheter på prov när juryn bedömer smak, kreativitet, teknik och lojalitet till originalreceptet. Juryn består av David Kringlund, dryckesinspiratör och youtuber, Rebecca Brage dryckesprofil och skribent samt Nöjesguidens chefredaktör Pelle Tamleht. En vinnare i respektive kategori koras.

Det står nu klart att Mateusz Mackowski från Västerås är en av de tre finalisterna i kategorin ”Hemmamixare”.

– Det känns riktigt kul och spännande. Jag har bara hållit på med drinkar som hobby så det är kul att få testa mina kunskaper på riktigt, säger han till Västerås Tidning.

Mateusz bidrag har namnet ”Butterfly Red Cabbage G&T" och sticker ut med sin rödkålssockerlag.

– Jag har byggt upp mitt recept kring sockerlaget som ger en häftig visuell effekt.

Drinken beskrivs med orden:

”Denna GT påminner om en tjusig fjäril som plötsligt landar i grönsakslandet. Glaset förvandlas till en plats av fantasi och glädje med smaker av pepprig tonic, fräsch lime och rödkålssockerlag.”