Bok om kylig odling gav hett pris

Johannes Wätterbäck, som tillsammans med Theres Lundén går under namnet Farbror Grön i sin blogg och som författare, har vunnit det prestigefulla priset Årets köksträdgårdslitteratur för boken Odla kallt. 

Johannes berättar att de blev lite tagna på sängen.

– Vi visste inte att den skulle få den här utmärkelsen och av denna fantastiska akademin, Måltidsakademin. Det är ju lite som en positiv knuff i ryggen om att det vi håller på med håller bra klass och uppskattas av fler än bara odlare. Denna utmärkelse ihop med att boken kommer ut i Tyskland och i Norge 2024 får oss att glädjas mycket.

Varför tror du själv att boken vann?

– För att den är genuin och baseras på vår kunskap som vi utvecklat i över 25 år, och utmanar gamla föreställningar om hur man ska odla. 

Finns ett större intresse för odling överhuvudtaget nu jämfört med när du började blogga för ca 12 år sen?

– Vi tycker det, både pandemin och kriget i Ukraina och allt vad det innebär verkar ha triggat igång en hel del nya odlare. Att odla egen giftfri mat kan aldrig bli fel, vi tror inte att människor vill ha mer industriellt odlad mat utan mat som man vet är bra och som är skonsam. Själva odlandet i sig är ju även välgörande för oss människor, att skapa, se något att växa oavsett om man har en trädgård eller inte. Det ger ett lugn och skapar harmoni.

Det kommer ännu en bok i början av nästa år, beskriv kort vad den handlar om.

– Ja precis, det är vår femte bok som vi ger ut helt själva. Den heter Serieodla och handlar om hur man kan få ut två, tre skördar under samma säsong blandat med massor av odlingstrix baserat på vårt odlande.