De byggde sin gemensamma dröm – nu öppnar Oxbacken Hotell & Café

Nu på lördag slår Oxbacken Hotell & Café upp portarna till den nya verksamheten som byggts upp under det senaste året. Abiel Abraham, 29, och hustrun Diana Yemane Solomon, 27, har arbetat intensivt för att ro arbetet i hamn.

– Jag har arbetat inom byggbranschen de senaste fem åren, och jag brukar inte presentera mig som byggnadsingenjör men har studerat till det på Mälardalens Universitet. Jag tyckte dock att det blev lite för mycket matte och beräkningar, så jag ville testa något nytt och nu står vi här med ett litet café och hotell, berättar Abiel.

Idén till verksamheten har vuxit fram under tiden som Abiel arbetat inom byggbranschen.

– Vi har alltid velat göra något tillsammans, en verksamhet vi kunde bygga gemensamt. När Diana började studera Hotel Management började vi titta mer på möjligheterna inom den branschen och såg ett behov av ett litet café och hotell här på Oxbacken, säger Abiel.

Den 12 maj 2025 tog Diana och Abiel över lokalen där Photografen varit verksam sedan 2007 och blåste ut allt för att bygga om lokalen, och samtidigt värna om dess historia.

– Vi har haft ambitionen att skapa något fint här och det hade inte varit möjligt utan alla fantastiska människor runt omkring oss. Särskilt vill vi tacka Per Helgoson som ägde lokalen tidigare och som trodde på vår idé och stöttade oss hela vägen, även våra familjer har varit ovärderliga, säger Diana.

De är även tacksamma för professionell hjälp som var avgörande vid snåriga processer med bygglov och tillstånd.

– Normalt går en sådan affär ganska snabbt, men i vårt fall tog det längre tid eftersom lokalen skulle konverteras till hotell. Det krävdes omfattande bygglovsprocesser och brandbesiktningar, och där var bland annat Osame, som är bygglovsritare, till stor hjälp, säger Abiel.

Lång byggprocess

Det har tagit tid, de initiala samtalen med den tidigare ägaren började tidigt, och den första ansökan skickades in i juli 2024. Bygglovet godkändes under första kvartalet 2025 och sedan tog byggprocessen cirka åtta månader.

– Min byggbakgrund kom till användning under de senaste månaderna, konstaterar Abiel glatt.

– Nu blir det främst Diana som ansvarar för driften, även om vi hjälps åt.

Hur har processen varit för er personligen?

– Det har varit väldigt kämpigt. Familjen har fått stå tillbaka en del, men nu kan vi börja varva ner och njuta. Det hade inte gått utan stödet från människor runt oss, både hjälp med barnen, ekonomiskt stöd och goda råd. Det är nästan omöjligt att arbeta vid sidan av ett sådant här projekt; man måste vara här på heltid.

Oxbacken Hotell & Café erbjuder sex rum, varav fyra har dubbelsängar och två rum är mindre med enkelsängar.

– Vi har försökt skapa rum som passar alla, både turister och affärsresenärer. Några rum saknar fönster och passar dem som vill sova ostört utan ljus och ljud. Andra rum har takfönster och är lite mer speciella, säger Diana.

Diana ligger bakom inredningen som är enkel men varm och inbjudande. Till en början ligger priset på runt 800 kronor per natt och rummen kommer gå att boka via alla bokningssajter.

Vilka är era förhoppningar med satsningen?

– Vi hoppas att människor ska känna igen lokalen, trivas och komma hit för en god fika. Det finns inget café i kvarteret, så vi hoppas bli en naturlig samlingsplats. Det bor många äldre i området, och detta kan bli en trevlig mötesplats även för dem. Hotellrummen är till för alla, turister, besökande släktingar och andra som behöver övernattning till ett rimligt pris.

I cafét kommer det att finnas mestadels hembakt, och både klassiskt svenskt fikabröd som kanelbullar och morotskaka, men även fikabröd från andra länder.

– Vi kommer bland annat att erbjuda ett speciellt bröd som heter himbasha, som är lite sött och kommer från det etiopiska och eritreanska köket, säger Diana.

– Vi kommer även ha olika sorters kaffe, där är Diana experten, säger Abiel.

I samband med premiäröppningen den 24 januari visas hela verksamheten upp för allmänheten och värdparet bjuder på kaffe och bakelse till alla besökare.