Familjen med gröna fingrar: "Vill bli självförsörjande med grönsaker"

När familjen flyttade in, mitt i vintern så såg de naturligtvis inte mycket av trädgården men när våren kom och växtligheten började ta fart så såg de en ganska ”vanlig” trädgård, med stor välskött gräsmatta.

De beslutade sig för att spara ett äppel- och ett päronträd, fläder och rabarber och sen göra om trädgården efter sina egna behov.

Eftersom Hanna och Tony alltid tänkt på att köpa ekologiskt eller närproducerat och svenskt så började de att använda marken till att odla.

– Och i och med det här med ekotänket, som börjar bli så populärt och enkelt, så kände vi att det skulle vara roligt att göra vår egen mat, säger Tony.

– Vi vill försöka vara så självförsörjande som möjligt med de vanliga grönsakerna som sallad, tomater och gurka, i alla fall under sommarmånaderna, säger Hanna.

Hanna försöker övertala Tony att skaffa höns, men ännu har hon inte riktigt lyckats.

– Det vore kanon att kunna vara självförsörjande med ägg, säger hon.

Lär av misstagen

Hanna och Tony är trädgårdsnybörjare och eftersom de inte riktigt visste hur de skulle göra så sådde de alla salladsfrön samtidigt och fick så mycket sallad att de var tvungna att skänka bort en del.

– Men man lär sig av sina misstag, så nästa år vet vi bättre.

I år skaffade de också ett stort växthus där de odlar tomater, gurkor, squash och lite mer exotiska pak choi.

Ständig utveckling

Det estetiska är väldigt viktigt för dem bägge och växthuset är noggrant inrett med prydliga rader av grönsaker.

Utanför ingången har de gjort en liten grusad entré där bland annat rabarbern huserar i en stor kruka.

– Där den stod tidigare fick den inte tillräckligt med sol så jag kom på att den kanske skulle kunna stå i en kruka, säger Tony.

Trädgården är i ständig utveckling och har blivit ett stort intresse.

– Vi lägger ned ganska mycket tid på vår trädgård, det har blivit en intresse som tar tid och i början på våren då har vi minnen av att vi gick ut på morgonen och gick in på kvällen. Så gjorde vi rätt många dagar. Det blev nästan ett irritationsmoment att behöva gå in och laga mat, skrattar de.

De tänker också mer på samverkan med naturen.

– Vi satte upp ett bihotell och det kom massor med bin, väldigt fascinerande att se hur de flög mellan äppelträdet och bihotellet, säger Tony.

Nästa år funderar de på att plantera lite bärbuskar och kanske ett körsbärsträd.

– Vi har en plats där vi tycker att det skulle passa bra med lite buskar, perfekt för barnen att kunna gå ut och plocka själva.

– Och så frågar vi oss om vi behöver så här mycket gräsyta, kanske ska man göra mer? Det finns ju massor man kan göra som till exempel att rama in odlingsdelen med grus för att få lite rumskänsla och försvåra för sniglarna att ta sig till pallkragarna.

Förebilderna för dem är ”Mandelmann” och det ”tänket” och nu känner de att de kanske vill flytta längre ut från stan.

– Vi är inte främmande för att flytta ut på landet, avslutar de.