Eleverna bakade en jätte(god)tårta
Lidmanska skolan ville fira sitt femårsjubileum med en riktigt stor tårta och uppdraget gick till eleverna vid programmet för hotell, restaurang och bageri på Tranellska gymnasiet.
Elevassistent Monica Björkman vid Tranellska gymnasiets hotell, restaurang och bageriprogram berättar.
– Vi fick en förfrågan om att baka en stor tårta för 80 personer i form av siffran fem. Och det har vi gjort.
De nio eleverna som är mellan 16 och 20 år har gjort tårtan från grunden med hjälp av Kaj Baunsgaard på Tranellskas vuxenutbildning.
– Här fanns bättre plats, hjälp av Kaj och mer resurser, säger Monica.
Kaj, som vanligtvis arbetar med vuxna säger att det har varit jättekul.
– Det har varit en riktig utmaning med en så här stor tårta. Eleverna har gjort allt från tårtbotten till dekoration och de har jobbat riktigt hårt, säger han.
Projektet har gått över förväntan.
– Det är helt otroligt, de är jätteduktiga och har verkligen gått in för det här. Eleverna har inte bara fått baka utan också tränat på att samarbeta och inte bara köra sitt race, säger Monica.
Nu återstår bara att frakta den stora tårtan till Lidmanska utan att den går sönder – och så förstås – att äta den!
