Spicy Hots nya satsning – veganmeny

Här är Spicy Hots nya satsning – en veganmeny med åtta olika rätter på alla sina restauranger. – De är garanterat 100 procent veganska, säger Spicy Hots Marcus Väisänen.

  • Publicerad 14:58, 27 jun 2017

Spicy Hot

– Orginalrestaurangen ligger på Källgatan i Västerås och öppnade 2001.

– I dag finns det nio olika restauranger i Västerås, Eskilstuna, Karlstad och Norrköping.

– För mer information besök webbsidan www.spicyhot.se

Spicy Hot introducerade nyligen sin veganmeny. Västerås Tidning var med när ett 60-tal personer provsmakade rätterna i Västerås.

– Det känns jätteroligt! Det är ett naturligt steg för vår meny eftersom vi ofta fått förfrågningar efter vegetariska eller veganska rätter. Så det känns bra att äntligen kunna erbjuda detta med stolthet, berättar Marcus Väisänen, som arbetat hårt för att få till det nya konceptet.

Spicy Hot har själva tagit fram recepten till rätterna, vilket krävt mycket efterforskning både på webben och av innehållsförteckningar i jakten på råvaror som är helt veganska. Rätterna är gjorda på bland annat tofu och oumph, varav en av dem är vegetarisk.

– Det var lite klurigt att hitta bra smaker utan att använda de traditionella asiatiska smaksättarna som till exempel fiskolja. Det har varit ett detektivarbete för att ta reda på vad alla E-ämnena innehåller, men nu hoppas vi på att nå ut med vår nya meny till så många som möjligt. För de är garanterat 100 procent veganska, säger Marcus Väisänen stolt.

Men är veganer en tillräckligt stor kundgrupp för en sådan här stor satsning?

– Den växer hela tiden. I dag kanske 1 av 10 är vegan, men jag är övertygad om att det kommer att förändras i framtiden och vi vill gå i bräschen när det gäller det här. Nu kan vi erbjuda en familj där någon äter kött och någon är vegan att kunna äta tillsammans. Det känns superhärligt.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

BUSINESS

Lågt nyföretagande i Västmanland

Nu sjunker åter nyföretagandet efter det senaste årets uppgång. Under juli månad nyregistrerades 12,1 procent färre företag på Bolagsverket än i juli förra året visar Nyföretagarbarometern från...tisdag 3/8 15:22

ABB köper europeiskt robotföretag

Robotföretaget ASTI köps upp av ABB, meddelade företaget i ett pressmeddelande i veckan.fredag 23/7 9:47

Efter 22 månaders uppgång – nu sjunker arbetslösheten i Västmanland

Sedan juni 2019 har arbetslösheten i Västmanlands län ökat, men i maj vände utvecklingen då andelen arbetslösa sjönk jämfört med året innan. Under maj månad rapporterade Västmanland en total...tisdag 15/6 21:03

Han är Årets företagare i Västerås

Coronakrisen satte tillfälligt stopp för TB Printsolutions kraftiga tillväxt. Nu har företagets vd Jonas Bergström utsetts till Årets Företagare i Västerås – och siktar nu på att få företaget att...söndag 30/5 13:32

LAGFOTON FRÅN KLUBBARNA

Lagfoton från klubbarna

Foto: EXPRESSBILD

SMAKFULLT

Hon är Västerås Tidnings nya vinskribent: ”Viner ska inte vara något snobbigt”

Jenny Asplund hoppas kunna inspirera med sina tips Västeråstjejen Jenny Asplund är sommelier och etablerad vinskribent. Nu ska hon dela med sig av sina kunskaper till Västerås Tidnings läsare. – Det känns väldigt kul och spännande att ha fått den här...tisdag 22/6 20:20

Grillen är laddad inför helgens ölfestival

På fredag går startskottet för ölfestivalen Coppersmith´s med vänner. Men redan under onsdagen tändes grillarna på området. – Köttet ska ligga på grillen i 12 till 14 timmar, så för att hinna måste...onsdag 26/5 16:18

Nu har kaféet på den gamla räkbåten öppnat

Under torsdagen öppnar Rederi Mälarstaden det nya kaféet på M/S Tor nere vid Elbakajen. – Vi har forskat lite och tror att det här är Västerås första flytande kafé, säger Tobias Gustafsson,...torsdag 13/5 15:13

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på Melodifestivalen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin låt Euphoria. Frågan är hur mycket du...lördag 6/2 20:00

E-TIDNING