SATSAR VIDARE. Petri Karhukorpi, Västeråsbryggare på Coppersmith’s Brewery och vd för Rocklundarestaurangen.

Så blir nya ölsatsningen på Rocklunda

En gård för ölnjutning, det är vad Beergarden på Rocklunda ska bli när Rocklundarestaurangen öppnar en uteservering – givetvis rejält anpassat efter rådande pandemi.

  • Publicerad 20:10, 22 apr 2021

”Coppersmith’s med vänner” inleder satsningen utomhus vid Rocklunda – Beergarden.

– Det här kommer vi öppna med en festival, ”Coppersmith’s med vänner” den 28-29 maj. Eftersom man inte kommer kunna ha en festival som vi har det i dag, så får man boka ett bord med max fyra personer med matservering.

Ölfestival för tankarna kring välpackade ölhallar i München. Men under rådande pandemi har Coppersmith’s tänkt om och den väldigt populära festivalen ”Coppersmith’s med vänner” kommer i en pandemianpassad variant utomhus.

– Sällskapet får njuta en platta med lokalt kött från Carlströms och Stora Ekeby med tillbehör. Vi har en app där man beställer dryck som personalen kommer ut med, då det inte går att servera vid en bar.

– ”Coppersmith’s med vänner” 2019 var en galen idé och som blev en succé. Vi fick mycket positiv respons efter det. Förra året körde vi en beergarden på bryggeriet och i år tänkte vi kombinera de här två världarna i festivalen så det kan bli coronasäkert. Vi har haft diskussioner med alla berörda parter så att vi kan få så stor yta vi behöver för att det kan vara luftig och säkert. Man ska inte behöva vara rädd för corona här, säger Petri Karhukorpi.

Så blir festivalen

Det kommer att bli tre sittningar. Första fredagen den 28 maj, klockan 15.00-20.00 utifrån dagens regelverk. Lördag öppnar området klockan 11 och har första sittningen fram till 15 och därefter en timmes paus. Andra sittningen 16 till 20.00 då området stänger.

– Vi anpassar området efter bokningar. Vi säljer inga biljetter, det går inte i dag, då det är evenemang, däremot får man boka bord för högst fyra personer, säger Petri Karhukorpi.

Nej, någon blaskig Budweiser kommer det inte serveras, utan välsmakande öl med karaktär från mikrobryggerier. Det är Coppersmith’s och tio ytterligare bryggerier som kommer finnas på plats med allehanda ölstorter, bland annat Stallhagen från Åland, Tempel Brygghus från Uppsala, Södra Maltfabriken från Stockholm och sedan givetvis Hantverksbryggeriet från Västerås.

– Det kan bli ett eller två bryggerier från England och Belgien, det är våra vänner, som vi har kontakt med. I den här branschen har man mycket kontakter och man får många vänner, säger Petri Karhukorpi.

Ni ser inte varandra som konkurrenter?

– Man ser inte varandra som konkurrenter, vi är kollegor. Vi har ett av Sveriges bästa laboratorium där mina bryggerivänner får hjälp med analyser. Kriminella ligor är större konkurrenter. 30 procent av all öl som konsumeras i Sverige är smuggelöl och på Systembolaget står vi för 5,5 procent av alla försäljning.

Efter den coronasäkra festivalen blir serveringen en Beergarden.

– Vi kommer till en början ha öppet fredag och lördag under sommaren, säger Petri Karhukorpi.

BEER VÄL BRA. Så planeras den gigantiska uteserveringen att se ut utanför Rocklunda restaurang. Foto: Google Maps

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

BUSINESS

Han blir ny vd för Handelskammaren Mälardalen

”Det finns många utmaningar för företagen just nu” Handelskammaren Mälardalen har gjort klart med en ny vd. Oskar Axelsson tillträdde sin nya tjänst idag 1 augusti.måndag 1/8 15:55

Han blir ny vd för Handelskammaren i Mälardalen

Oskar Axelsson har rekryterats som ny vd till Handelskammaren Mälardalen. Oskar tillträder sin tjänst 1 augusti 2022.onsdag 27/7 10:46

Ljusare bild bland småföretagen i Västmanlands län

Efter fem års nedgång i konjunkturen bland småföretagen i Västmanlands län har den i år vänt uppåt igen. Såväl antalet anställda som efterfrågan på småföretagens varor och tjänster har ökat. På ett...tisdag 5/7 18:44

Lyckat drag med sportfiskebutik

"Har lärt mig mycket av kunderna" Bröderna Sedat och Semih Basol såg ett behov av en sportfiskebutik i den västra delen av Västerås och huserar sedan lite drygt ett år tillbaka på Erikslund, där de trivs som fisken i vattnet.tisdag 31/5 15:14

jubileumsår

”Att ha en engagerad personal som mår bra gör att företaget mår bra”

Britt Hallberg om sina 20 år på Västerås Tidning Britt Hallberg är en viktig faktor när det kommer till Västerås Tidnings framgångar. Under tjugo år, mellan 1997 och fram till pensionen 2017, arbetade hon på tidningen med rollen som vd från 2001.lördag 28/5 7:44

Stefan Lanehed – Västerås Tidnings första journalist

”Tidningen är en del av mitt hjärta” Här är Västerås Tidnings första journalist. Stefan Lanehed var med och formade det redaktionella innehållet när ett ungt annonsblad tog sina första stapplande steg mot att bli en läsvärd och...måndag 11/4 10:22

LAGFOTON FRÅN KLUBBARNA

Lagfoton från klubbarna

Foto: EXPRESSBILD

SMAKFULLT

Jenny Asplund: Här är dryckerna till solljusets stora högtid

Nu grönskar det i vårt avlånga land och för många är det här den bästa tiden på året.tisdag 21/6 11:46

Vinexperten Jenny Asplund: Den blomstertid nu kommit

Första sommarmånaden är här och med den kommer festligheter såsom avslutningar och allsköns utomhusevenemang omringade av naturens blomsterprakt.tisdag 7/6 11:47

Jenny Asplund: Här är påskens drycker – k(l)uckeliku

Påsken närmar sig med stormsteg, en högtid som har kommit att bli en kulinarisk fest där vi svenskar fullkomligt frossar i god mat och dryck.lördag 9/4 14:22

Här jäser äpplen till hantverkscider

Några kilometer utanför Köping ligger musteriet som tagit en väg in på det jästa spåret. Här tillverkas hantverkscider, en dryck som vid varje tillfälle är unik.söndag 20/3 18:34

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på Melodifestivalen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin låt Euphoria. Frågan är hur mycket du...lördag 6/2 20:00

E-TIDNING