”Jag skulle kunna leva på pizza”

Det svenska fotbollslandslaget må ha vunnit med ett mål i VM-kvalet i fredags. Men när det handlar om pizza är italienarna många mål före. I lördags hölls två exklusiva Folkhemsturer, för dagen inbakade i italienska influenser.

  • Publicerad 12:21, 12 nov 2017

Med arbetskraftsinvandringen till Asea och Metallverken kom också nya influenser inom mat och kultur till Västerås.

Som en del i Västerås jubileumsår arrangerades i går två specialdesignade Folkhemsturer, i samarbete med Bra-aw och Västerås Tidning, i pizzans spår 70 år efter rättens entré i Västerås.

Det var 1947 som Sveriges första pizza serverades på Restaurang Sjöhagen i Västerås.

Platsen var givetvis ett måste av flera att passera med veteranbussen under turen.

Men pizzan föll långt ifrån alla i smaken till en början. Bland annat höjde författaren Moa Martinson rösten och dömde ut denna nymodighet på de svenska matborden.

– Hur kan man äta något som inte ens går att uttala, sa hon bland annat.

Det berättade historikern Niklas Ulfvebrand, som tillsammans med kollegan Rebecca Svenson guidade folkhemsresenärernaunder turen i lördags, vid matstoppet på Pucinella vid Krumeluren.

I dag är utlåtandet om den rundformade och gräddade delikatessen betydligt mer positivt och Västerås svämmar över av pizzerior, i landet finns det omkring 4 000 pizzerior.

– Jag minns den första pizzan jag smakade, jag var väl runt 15 år. Jag tyckte inte om det. I dag skulle jag kunna leva på pizza – ja, jag gör nästan det, säger Mikael Källqvist, en av deltagarna på Folkhemsturen, med ett skratt.

Sällskapet vid matbordet på Pucinella, inflyttade Ingrid Brauer, säger:

– Det räcker att komma in på en pizzeria och känna lukten så blir man hungrig.

Folkhemsturen i lördags inleddes på klassiska Piazza di Spagna – där deltagarna fick en första smak av pizzan i form av några slicear – för att sedan under den knappa två timmar guidade turen fokusera på området runt Hammarby dit italienarna kom och till en början fick bo i baracker på Nybyggevägen.

Turen avslutades efter stoppet på Pucinella på Vinoteket Lothars nya hörn med – pizza-slice.

Som alltid när Staffan Braw med sitt välgörenhetsprojekt Bra-aw är med och arrangerar gick hela beloppet oavkortat till välgörande ändamål. Denna gång Stadsmissionen.

Han var nöjd med lördagens event.

– Det var kul att det engagerade och intresserade så många. Biljetterna till de två turerna, med totalt 60 personer, såldes slut snabbt och det var roligt att se att det var så bra blandning i ålder på deltagarna, säger Staffan Braw.

Varför ville du göra det här?

– Jag tycker att det här var ett roligt sätt att kunna bidra till stadens jubileumsår, med en naturlig koppling till pizzans 70 år. Men också som en folkbildning, att få ta del av berättelserna om den stora arbetskraftsinvandringen när italienarna kom och som påvisar hur bra invandring och integration kan vara.

Staffan Braw hyllar konceptet med Folkhemsturerna.

– De här folkhemsturerna är en fantastisk företeelse, där man berättar om stadens utveckling. Det gör det också så mycket mer verkligt när man faktiskt befinner sig på platsen som föreläsaren pratar om. Jag är verkligen jätteglad att Niklas och Rebecca från Folkhemsturen ville göra det här. Efter att jag åkte med första gången blev jag ännu mer kär i staden, säger Staffan med ett leende.

Närmast för välgörande Bra-aw väntar generalrepetitionen av Broarna i Madison, med Samuel Fröler och Cicilia Sedvall, på Västmanlands Teater nu på fredag 17 november.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

#VÅRTVACKRAVÄSTERÅS

Läsarnas bilder på #vårtvackravästerås

Se så vackert Västerås är! Här är bilder som Västerås Tidnings läsare har tagit på #vårtvackravästerås.måndag 26/3 11:50

"Vi vill visa det vackra i vårt Västerås"

Startar kampanjen #vårtvackravästerås Är Västerås Sveriges fulaste stad? – Nä, glöm det! Vi är stolta över vår stad och tycker Västerås är vackert. Det säger Västerås Tidnings chefredaktör Jonas Edberg med anledning av den omtalade...måndag 26/3 11:10

SOMMAR

Gör en pelargonresa genom Västmanland i sommar

Därför är den så populär: ”Är en blomma som inte är så krånglig” Du kanske känner till Mårbackapelargon? Doktor Vesterlund? Kärleksperlagon? Faktum är att det finns ungefär 300 arter av pelargoner – och upp emot 50 000 olika sorter i världen. Varför inte göra en...måndag 9/7 11:40

Sommartider är loppistider

Vi tipsar i jakten på fynden Här listar vi tio olika loppisar och secondhand-butiker som kan vara värda en rundtur i Västmanland. Från Arboga i väst och Ängelsberg i norr till Sala i öst, och lite guldkorn där emellan.torsdag 5/7 11:26

Smakfulla utflyktsmål i sommar

Gott om matpärlor i Västmanland Restaurangutbudet har fullständigt exploderat i Västerås under senaste åren. Men även resten av länet har sina pärlor. Här tipsar Västerås Tidning Sommar om några smakfulla utflyktsmål – där maten...måndag 25/6 19:47

Ta en guidad tur i Anunds fotspår

Strax utanför Västerås ligger ett område som heter Badelunda. Det kanske inte verkar vara mycket för världen – eller Västerås – tills en gigantisk gräskulle och stenblock i prydliga rader uppenbarar...fredag 22/6 17:58

Våga dig utanför spåret i sommar

Landslagsledaren tipsar om bra löpstigar Hon var med och startade Västerås löparklubb, har ett EM-silver som ultralandslagslöpare och är numera ledare för ultratraillandslaget. Här tipsar västeråsaren Kerstin Rosenqvist om favoritrundorna...onsdag 20/6 13:40

SMAKFULLT

Krävande och dyr druva – men också den förnämsta

Västerås Tidnings vinexpert Patric Anderson med veckans tips Sista vinspalten före sommaruppehållet och vad passar då bättre än en Pinot Noir special.torsdag 21/6 13:13

Rosé – inte bara för varma sommardagar

Västerås Tidnings vinexpert Patric Anderson med veckans tips Vad är det med oss svenskar och att vi förknippar rosévin med sommaren? Kanske för att Systembolaget just då fördubblar sortimentet och att vi därför tror att det är en sommardryck – eller kanske för...fredag 8/6 10:06

Tunga vintips – till lättare sommarrätter

Västerås Tidnings vinexpert Patric Anderson med veckans tips Mycket grillat blir det nu när vädret är på topp, men värmen gör att man ibland också vill ha lite lättare mat som passar i solen.torsdag 31/5 12:52

BYGGA NYTT

Attefallshus – extra hus utan bygglov

Birgit Friggebo och Stefan Attefall är två politiker som skrivit in sina namn på de svenska tomterna med små byggnader som inte kräver bygglov. Lagen kring friggeboden har funnits sedan 1979 och...söndag 18/2 15:23

Konsten att skapa en trädgård av en åker

Huset är nybyggt och ser precis ut som i dina drömmar. Men trädgården runtom ser mer ut som en leråker än en prunkande trädgård. Hur börjar man, vad ska man tänka på och hur får man en trädgård där...söndag 18/2 15:10

Att bygga hus – vad kostar det?

Att bygga ett hus är för många livets största affär. Och att svara på frågan vad kostnaden blir i slutändan är svårt – eftersom varje bygge är unikt. Men det finns en rad faktorer som spelar in för...söndag 18/2 14:42

TRÄNING

Här är PT-tipsen som får dig att lyckas

”Inget träningspass är onödigt” Träning är ett oslagbart sätt för att må bra i vardagen. Har du som mål att komma igång, bli starkare, smalare eller bara må bra? Här kommer fem handfasta tips från de tre erfarna personliga tränarna...fredag 26/1 15:08

Så lyckas du med din träning – Factor-Rikards tre bästa tips

”Sätt inte höga krav på dig själv” Han beskriver sig som driven, målmedveten och älskar att lära sig nya saker. Att se när andra utvecklas inom träningen tycker han är väldigt givande. Rikard Robbins är coach och delägare på Factor...fredag 26/1 14:53

FEST & HÖGTID

Inhyrd husmor ger värdarna mer tid för gästerna

Att ha en större fest och samla sina vänner är ett väldigt roligt sätt att umgås. Men det krävs en hel del arbete, både före och under festen. Som värd eller värdinna blir det ofta så att man inte...torsdag 8/3 11:55

Proffset Anne-Lie hjälper dig planera inför drömfesten ​

Bröllop, födelsedagsfest, dop. Alla fester kräver sin planering. Anne-Lie Hallkvist är namnet bakom företaget Märkbara Bröllop och Tillfällen, och hon är proffs på planering av fest.onsdag 7/3 9:45

RÄTT RÄTT

Amir testar Apotekarnes julmust

Mästerkocken Amir Kheirmand testar i Apotekarnes klassiska årsmust. Dessutom försöker han lista ut vad som är den hemliga ingrediensen i drycken.tisdag 19/12 9:38

Amirs såsskola: bechamelsås

Mästerkocken Amir Kheirmand har tagit på sig ett riktigt "såsigt" uppdag. – Jag har dragit igång en såsskola på min Youtubekanal Rätt Rätt. Vi ska gå igenom alla grundsåserna och förklara hur man gör...tisdag 7/11 16:17

Amir testar nya Gorbyssmaker

Gorbys har släppt nya smaker – Veggies och Taco. Klassikern har också kommit med ett nytt recept. Mästerkocken Amir Kheirmand och hans högra hand Alfred köpte hem dem för att testa.torsdag 12/10 18:13

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Nu har 2018 års Melodifestival dragit igång! Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på tävlingen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin...lördag 3/2 20:16

E-TIDNING