Annika Björk hyr ut sig själv som husmor.

Inhyrd husmor ger värdarna mer tid för gästerna

Att ha en större fest och samla sina vänner är ett väldigt roligt sätt att umgås. Men det krävs en hel del arbete, både före och under festen. Som värd eller värdinna blir det ofta så att man inte riktigt hinner umgås och ha en riktigt trevlig avslappnad fest. Man springer runt, servar, ser till att mat och dryck kommer fram när den ska, dukar av och löser alla eventuella problem eller annat som kan uppkomma.

Publicerad

För att slippa allt jobb och kunna njuta fullt ut av sin fest och sina gäster finns möjligheten att kunna hyra in en ”husmor” – en person som tar hand om allt det praktiska under festen och ser till att allt flyter smidigt.

Annika Björk med firman Jaktvårdsgårdens goda är en person som ställer upp med sina tjänster.

– Jag erbjuder en helhetslösning och tar hand om allt det praktiska under eventet, jag kan även hjälpa till med att förbereda festen så att man inte missar något utan att man har tänkt på alla steg som behöver förberedas för att en tillställning ska fungera smidigt.

Annika har alltid arbetat med mat och event i olika former, både privat och som anställd. Ute på sin gård i Lillhärad har Annika byggt ett professionellt kök där hon kan tillverka allt från smörgåstårtor till bakverk, konfektyr, förrätter och desserter.

– Jag tillagar inte själva middagen, men gärna allt annat gott innan och efter. Jag kan beräkna hur mycket mat som kommer att gå åt och portionera upp maten så att det räcker till alla.

Det viktigaste med en tillställning tycker Annika är att skapa möten.

– Jag tycker inte alltid att det är bra med bordsplacering, det kan bli en alldeles för välordnad och kanske tråkig fest, man kan jämföra med ett julbord där man istället rör sig och öppnar upp för att möta andra.

– Fundera också en gång till över vad som ska bjudas på, säger Annika, ha gärna ett speciellt tema och gör det till en grej.

Många kommer till festen för att umgås med sina vänner, och däribland även de som bjudit in till festen.

– Ofta saknar man kontakten med värdarna, de har fullt upp med att se till att allt fungerar och det är där jag kommer in i bilden. Logistiken är viktigare än man kan tro, avslutar Annika.

Sånt kan husmor hjälpa till med

► Förberedelser

► Beräkning av åtgång

► Logistik & planering

► Servering & portionering

► Smörgåstårtor, bakverk, småkakor, tårtor

... vid till exempel babyshower, dop, student, födelsedag, bröllop, begravning och möten för företag och organisationer.

Powered by Labrador CMS