Occo är en en dinner club med inritning på libanesisk fine dining. Restaurangen öppnar i Harrys gamla lokaler någon gång under oktober.

Bildextra: Så blir nya krogen som öppnar i Västerås

Efter att ha gjort succé både i Malmö och Marbella är nu Occo på väg att öppna i Västerås. – Vi ser en enorm potential i Västerås, säger Meysam Javan.

Occo öppnade sin första restaurang i Malmö 2012. Sedan öppnade man 2018 i Marbella. Båda ställena har gjort succé.

– Utan att skryta är vi topp 3 i Marbella. Folk flyger från Sverige för att besöka oss och vi har många influencers som besöker oss där, säger kedjans grundare Meysan Javan

Nu är kedjan redo för nästa öppning – och det i Västerås.

Hur skulle du beskriva Occo?

– Vi är en dinner club, så det är lite högre musik, lite mörkare lokal och vi satsar enormt mycket på design med egendesignade möbler. Västerås blir vår tredje restaurang, sedan tidigare finns vi i Malmö och Marbella. Efter Västerås satsar vi på att etablera oss i Oslo, Göteborg och Köpenhamn.

Hur kommer det sig att ni öppnar just i Västerås?

– Vi tyckte lokalen verkade vara bra, och vi tycker staden verkar vara jättebra. Det finns en en enorm potential här, det finns redan många bra restauranger, men det behövs ännu mer – och vi känner att vi kan bidra. Just libanesisk fine dining finns inte här.

Hur skulle du beskriva ert matutbud?

– Det är som sagt libanesisk fine dining. Hos oss väljer man inte vilka rätter man får, utan vi jobbar med avsmakningsmenyer. Varje gäst får testa från 13 till 17 smårätter. Allt från kalla till varma röror, sallader, piroger, grillat.

Förutom maten, hur kommer ni att jobba med underhållning?

– Vi kommer att ha dj:s varje fredag och lördag. Dessutom kommer det att vara mycket show och överraskningar som bland annat magdansörer och andra uppträdanden. Däremot är det ingen nattklubb så vi har inget dansgolv och inget discoljus.

När öppnar ni?

– Vi vet inte riktigt än. Allt beror på hur det går med bygget och leveranser. Vi siktar på att slå upp portarna i mitten av oktober.

Powered by Labrador CMS