Det putsas in i det sista inför öppningen av Magasinet i Västerås. Foto: Sofie Tejre

Magasinet vill bli hamnstråkets startpunkt

Västerås kommer att få en ny krog, lagom till Västerås cityfestival. Då öppnar nämligen Magasinet – Pråmens ”lillasyster” på land. – Jag vill att det här ska bli en utgångspunkt för restaurangerna i hamnen: ”Vi möts upp på Magasinet”, säger Joakim Forslund, krögare och ägare av Magasinet och Pråmen.

  • Publicerad 20:05, 7 jun 2018

Det har knappt gått ett år sedan Pråmen slog upp dörrarna i Västerås igen, efter att det inte varit någon verksamhet där på nio år. Redan första säsongen fick restaurangen gott betyg i White guide och utsågs till länets bästa restaurang. Nu tar krögaren Joakim Forslund, med personal, nästa steg. Granne med Pråmen kommer man att öppna Magasinet om knappa tre veckor.

– Det kommer att vara enkelt, smörrebröd med en öl, cider eller alkoholfritt. Vi vill inte krångla till det, berättar Joakim Forslund.

Magasinet har renoverats och byggts om till viss del, även om mycket av det gamla fortfarande är kvar. Merparten av restaurangens gäster kommer att sitta utomhus, där det också kommer att finnas en bar. Inne i själva Magasinet kommer det också finnas en del platser, även om fokuset kommer att ligga på att vara en uteservering.

– Vi vill få folk i rörelse här i hamnen, att de ska röra sig mer mellan ställena här nere. Sen ska det var enkelt att bara komma förbi på vägen hem, till exempel om man bor på Lillåudden. Det ska vara väldigt avslappnat, säger Joakim Forslund.

Att driva två restaurangeristället för en ställer en del krav på personalen, därför vill de hålla det enkelt på Magasinet – även om möjligheten finns att till exempel beställa från Pråmens vinlista.

Pråmen kommer också att sluta servera luncher under perioden 1 juli–20 augusti.

Vilken roll i Västerås krogliv tror du att Magasinet kommer få?

– Jag vill att det här ska bli en utgångspunkt för restaurangerna i hamnen. Jag vill att det ska bli lite så här: ”Vi möts upp på Magasinet och sen går vi till K9, Agrill eller Pråmen och käkar”. Det är det jag helst skulle vilja och det jag tror skulle gynna området, säger Joakim Forslund.

Intentionen är att ha öppet alla dagar i veckan, med samma meny över hela dagen. Tanken är att Magasinet ska vara öppet hela sommaren, och till viss del även i höst, om vädret tillåter.

– När skolorna börjar igen kommer vi att trappa av på dagar, då börjar luncherna igen på Pråmen så då stänger vi dagtid på Magasinet. Men är det jättefint väder så kan vi ha Pråmens lunch på Magasinet. Så vi kommer jobba mer aktivt med vädret, säger Joakim Forslund.

Magasinet

Ligger var? Vid Elbakajen, granne med Pråmen
Öppnar när? Veckan efter midsommar, troligtvis till Cityfestival-helgen
Kommer att ha öppet? Alla dagar i veckan, från klockan 11 (lite senare på söndagar)
Antal platser? Cirka 100, varav 28 inomhus
Maten? Smörrebröd, Charkbricka, Sjöbricka, Dagens varje dag (husmanskost)

 

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

#VÅRTVACKRAVÄSTERÅS

Läsarnas bilder på #vårtvackravästerås

Se så vackert Västerås är! Här är bilder som Västerås Tidnings läsare har tagit på #vårtvackravästerås.måndag 26/3 11:50

"Vi vill visa det vackra i vårt Västerås"

Startar kampanjen #vårtvackravästerås Är Västerås Sveriges fulaste stad? – Nä, glöm det! Vi är stolta över vår stad och tycker Västerås är vackert. Det säger Västerås Tidnings chefredaktör Jonas Edberg med anledning av den omtalade...måndag 26/3 11:10

SMAKFULLT

Äntligen rosésäsong!

Patric Anderson bjuder på smakfulla sommartips Vi är på väg mot varmare tider – och med det även rosésäsongen.fredag 10/5 14:37

Fyra favoriter för festen – starten får gärna vara bubblande

Västerås vinexpert Patric Anderson bjuder på nya tips En sort av varje kan vara en kul uppställning till festen. Bubbel, rosé, vitt och rött.lördag 13/4 11:30

Klassiker i centrum på Nya Hattfabriken

"Inget slår mormors recept" Rätter som Wallenbergare, köttbullar med gräddsås och schnitzel är stående inslag på menyn på Nya Hattfabriken. Här är det klassiska rätter som får ta mest plats. – Vi är en klassisk restaurang så vi...tisdag 19/3 19:47

BYGGA NYTT

Experten: Så blir din husdröm verklighet

”Tomten styr vilket hus man kan bygga” Vad ska man tänka på när man ska bygga ett nytt hus? Vad är viktigast och varför har husen i ett kvarter ofta samma färg på fasaden? Experten Lars Morell från Fiskarhedenvillan svarar på dessa frågor...onsdag 20/2 13:47

Ute eller inne – här är årets hustrender enligt experten

Stora eller små fönster? Vilken färg ska fasaden ha? Vilken ytterdörr ska man välja? Tobias Holmberg på Intressanta hus guidar oss igenom hustrenderna för 2019.söndag 17/2 8:09

Västeråsfamiljen byggde sitt drömhus

Här delar de med sig av sina nybyggartips Att hitta sitt drömhus kan vara svårt och ta tid. Familjen Berg/Back valde istället att bygga det själva. Genom att utgå från en planlösning de gillade ritade de om huset så det passar familjens...lördag 16/2 8:53

TRÄNING

Träna styrka blandat med balett

Styrkemoment kombinerat med balettsteg. Det är grunden för Dansverkstans tuffa träningspass Barrework. En träningsform som passar alla åldrar. – Det finns inga hopp eller farliga rörelser. Det enda...söndag 20/1 19:48

Krönika: ”Som PT är jag din stödstrumpa i vardagen”

”Var glad!” Skärpan i orden från mormor fick mig att rycka till där jag satt ihopkurad i kökssoffan med en butter uppsyn som fått Grinchen att se timid ut.söndag 20/1 11:17

En stark nykomling i Västerås

”Jag hoppas att vi kan locka de som aldrig har provat tidigare” Nybildade Västerås Kraftsportklubb startades i mitten av november. Efter bara två månader har klubben redan passerat tjugotalet i medlemsregistret. Västerås Tidning besökte den nystartade klubben och...söndag 20/1 8:19

FEST & HÖGTID

Inhyrd husmor ger värdarna mer tid för gästerna

Att ha en större fest och samla sina vänner är ett väldigt roligt sätt att umgås. Men det krävs en hel del arbete, både före och under festen. Som värd eller värdinna blir det ofta så att man inte...torsdag 8/3 11:55

Proffset Anne-Lie hjälper dig planera inför drömfesten ​

Bröllop, födelsedagsfest, dop. Alla fester kräver sin planering. Anne-Lie Hallkvist är namnet bakom företaget Märkbara Bröllop och Tillfällen, och hon är proffs på planering av fest.onsdag 7/3 9:45

RÄTT RÄTT

Amir testar Apotekarnes julmust

Mästerkocken Amir Kheirmand testar i Apotekarnes klassiska årsmust. Dessutom försöker han lista ut vad som är den hemliga ingrediensen i drycken.tisdag 19/12 9:38

Amirs såsskola: bechamelsås

Mästerkocken Amir Kheirmand har tagit på sig ett riktigt "såsigt" uppdag. – Jag har dragit igång en såsskola på min Youtubekanal Rätt Rätt. Vi ska gå igenom alla grundsåserna och förklara hur man gör...tisdag 7/11 16:17

Amir testar nya Gorbyssmaker

Gorbys har släppt nya smaker – Veggies och Taco. Klassikern har också kommit med ett nytt recept. Mästerkocken Amir Kheirmand och hans högra hand Alfred köpte hem dem för att testa.torsdag 12/10 18:13

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? 2019 års Mellocirkus har varit igång under några veckor och ikväll kliver Västerås egen Anton Hagman upp på scenen. Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på tävlingen, inte...lördag 23/2 20:10

E-TIDNING