Det putsas in i det sista inför öppningen av Magasinet i Västerås. Foto: Sofie Tejre

Magasinet vill bli hamnstråkets startpunkt

Västerås kommer att få en ny krog, lagom till Västerås cityfestival. Då öppnar nämligen Magasinet – Pråmens ”lillasyster” på land. – Jag vill att det här ska bli en utgångspunkt för restaurangerna i hamnen: ”Vi möts upp på Magasinet”, säger Joakim Forslund, krögare och ägare av Magasinet och Pråmen.

  • Publicerad 20:05, 7 jun 2018

Det har knappt gått ett år sedan Pråmen slog upp dörrarna i Västerås igen, efter att det inte varit någon verksamhet där på nio år. Redan första säsongen fick restaurangen gott betyg i White guide och utsågs till länets bästa restaurang. Nu tar krögaren Joakim Forslund, med personal, nästa steg. Granne med Pråmen kommer man att öppna Magasinet om knappa tre veckor.

– Det kommer att vara enkelt, smörrebröd med en öl, cider eller alkoholfritt. Vi vill inte krångla till det, berättar Joakim Forslund.

Magasinet har renoverats och byggts om till viss del, även om mycket av det gamla fortfarande är kvar. Merparten av restaurangens gäster kommer att sitta utomhus, där det också kommer att finnas en bar. Inne i själva Magasinet kommer det också finnas en del platser, även om fokuset kommer att ligga på att vara en uteservering.

– Vi vill få folk i rörelse här i hamnen, att de ska röra sig mer mellan ställena här nere. Sen ska det var enkelt att bara komma förbi på vägen hem, till exempel om man bor på Lillåudden. Det ska vara väldigt avslappnat, säger Joakim Forslund.

Att driva två restaurangeristället för en ställer en del krav på personalen, därför vill de hålla det enkelt på Magasinet – även om möjligheten finns att till exempel beställa från Pråmens vinlista.

Pråmen kommer också att sluta servera luncher under perioden 1 juli–20 augusti.

Vilken roll i Västerås krogliv tror du att Magasinet kommer få?

– Jag vill att det här ska bli en utgångspunkt för restaurangerna i hamnen. Jag vill att det ska bli lite så här: ”Vi möts upp på Magasinet och sen går vi till K9, Agrill eller Pråmen och käkar”. Det är det jag helst skulle vilja och det jag tror skulle gynna området, säger Joakim Forslund.

Intentionen är att ha öppet alla dagar i veckan, med samma meny över hela dagen. Tanken är att Magasinet ska vara öppet hela sommaren, och till viss del även i höst, om vädret tillåter.

– När skolorna börjar igen kommer vi att trappa av på dagar, då börjar luncherna igen på Pråmen så då stänger vi dagtid på Magasinet. Men är det jättefint väder så kan vi ha Pråmens lunch på Magasinet. Så vi kommer jobba mer aktivt med vädret, säger Joakim Forslund.

Magasinet

Ligger var? Vid Elbakajen, granne med Pråmen
Öppnar när? Veckan efter midsommar, troligtvis till Cityfestival-helgen
Kommer att ha öppet? Alla dagar i veckan, från klockan 11 (lite senare på söndagar)
Antal platser? Cirka 100, varav 28 inomhus
Maten? Smörrebröd, Charkbricka, Sjöbricka, Dagens varje dag (husmanskost)

 

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

#VÅRTVACKRAVÄSTERÅS

Läsarnas bilder på #vårtvackravästerås

Se så vackert Västerås är! Här är bilder som Västerås Tidnings läsare har tagit på #vårtvackravästerås.måndag 26/3 11:50

"Vi vill visa det vackra i vårt Västerås"

Startar kampanjen #vårtvackravästerås Är Västerås Sveriges fulaste stad? – Nä, glöm det! Vi är stolta över vår stad och tycker Västerås är vackert. Det säger Västerås Tidnings chefredaktör Jonas Edberg med anledning av den omtalade...måndag 26/3 11:10

SMAKFULLT

Dryckesmässan kommer tillbaka till ACC

Flera nyheter på årets öl- och destillatmässa I oktober förra året gick mässan Västerås öl och destillat av stapeln för första gången – och blev en stor succé! Över 4 000 öl- och destillatintresserade besökare fyllde Aros congress center under...lördag 20/10 14:29

Nom va gott!

Så gör du en Bellini till helgen Att kliva ner i källaren på Sundinska huset på Stora gatan 42 i Västerås, är att kliva in en värld av kärlek till kött och god dryck. Här finns Nom sedan sex år tillbaka med visionen om att servera...fredag 12/10 16:41

BYGGA NYTT

Attefallshus – extra hus utan bygglov

Birgit Friggebo och Stefan Attefall är två politiker som skrivit in sina namn på de svenska tomterna med små byggnader som inte kräver bygglov. Lagen kring friggeboden har funnits sedan 1979 och...söndag 18/2 15:23

Konsten att skapa en trädgård av en åker

Huset är nybyggt och ser precis ut som i dina drömmar. Men trädgården runtom ser mer ut som en leråker än en prunkande trädgård. Hur börjar man, vad ska man tänka på och hur får man en trädgård där...söndag 18/2 15:10

Att bygga hus – vad kostar det?

Att bygga ett hus är för många livets största affär. Och att svara på frågan vad kostnaden blir i slutändan är svårt – eftersom varje bygge är unikt. Men det finns en rad faktorer som spelar in för...söndag 18/2 14:42

TRÄNING

Här är PT-tipsen som får dig att lyckas

”Inget träningspass är onödigt” Träning är ett oslagbart sätt för att må bra i vardagen. Har du som mål att komma igång, bli starkare, smalare eller bara må bra? Här kommer fem handfasta tips från de tre erfarna personliga tränarna...fredag 26/1 15:08

Så lyckas du med din träning – Factor-Rikards tre bästa tips

”Sätt inte höga krav på dig själv” Han beskriver sig som driven, målmedveten och älskar att lära sig nya saker. Att se när andra utvecklas inom träningen tycker han är väldigt givande. Rikard Robbins är coach och delägare på Factor...fredag 26/1 14:53

FEST & HÖGTID

Inhyrd husmor ger värdarna mer tid för gästerna

Att ha en större fest och samla sina vänner är ett väldigt roligt sätt att umgås. Men det krävs en hel del arbete, både före och under festen. Som värd eller värdinna blir det ofta så att man inte...torsdag 8/3 11:55

Proffset Anne-Lie hjälper dig planera inför drömfesten ​

Bröllop, födelsedagsfest, dop. Alla fester kräver sin planering. Anne-Lie Hallkvist är namnet bakom företaget Märkbara Bröllop och Tillfällen, och hon är proffs på planering av fest.onsdag 7/3 9:45

RÄTT RÄTT

Amir testar Apotekarnes julmust

Mästerkocken Amir Kheirmand testar i Apotekarnes klassiska årsmust. Dessutom försöker han lista ut vad som är den hemliga ingrediensen i drycken.tisdag 19/12 9:38

Amirs såsskola: bechamelsås

Mästerkocken Amir Kheirmand har tagit på sig ett riktigt "såsigt" uppdag. – Jag har dragit igång en såsskola på min Youtubekanal Rätt Rätt. Vi ska gå igenom alla grundsåserna och förklara hur man gör...tisdag 7/11 16:17

Amir testar nya Gorbyssmaker

Gorbys har släppt nya smaker – Veggies och Taco. Klassikern har också kommit med ett nytt recept. Mästerkocken Amir Kheirmand och hans högra hand Alfred köpte hem dem för att testa.torsdag 12/10 18:13

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Nu har 2018 års Melodifestival dragit igång! Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på tävlingen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin...lördag 3/2 20:16

E-TIDNING