Nu öppnar Sibylla i Västerås city

På torsdag öppnar en klassisk snabbmatskedja i Västerås city. – Jag har letat efter ett bra läge för en Sibyllarestaurang i Västerås sedan jag flyttade hit 2014, säger ägaren Sahin Bakac.

  • Publicerad 19:17, 14 feb 2018

Sturegatan i Västerås blir ännu mer restaurangtät.

Efter bland annat pizza, thaimat och sushi kommer nu en klassiker och tar plats.

Bakom etableringen av citykärnans första Sibyllarestaurang står franchisetagaren Sahin Bakac, med stor erfarenhet från restaurangvärlden.

– Jag har haft många pizzerior och restauranger både uppåt och neråt i Sverige, säger Bakac till Västerås Tidning.

Han berättar att han varit sugen att öppna en Sibyllarestaurang i Västerås sedan han kom hit 2014.

– Jag tycker att det har fattats en centralt i Västerås. Nu dök den här lokalen upp, det är ett perfekt läge, säger han.

Och det blir inte direkt klassisk gatuköks-storlek på det nya stället. Lokalen, gamla bankdepån bredvid Sturegatans Pizzeria, mäter hela 355 kvadratmeter med plats för ett 90-tal gäster.

– Vi blir nog en av Sveriges största Sibyllarestauranger, tror Sahin Bakac.

I och med öppnandet av den mest centrala Sibyllarestaurangen sedan den som fanns vid Röda torget lades ned för ett antal år sedan får västeråsarna också för första gången stifta bekantskap med kedjans nya koncept. Det är ett uppdaterat snabbmats- och inredningskoncept, som de senaste åren etablerats på allt fler orter i Sverige.

– Det är ett bredare utbud än tidigare. Vi kommer givetvis att ha Sibyllaklassikerna korv och hamburgare, men även kebab, kyckling, vegetariskt och köttbullar, säger Sahin Bakac.

När han öppnar i morgon på Sturegatan gör han det tillsammans med totalt elva anställda. Det nya matstället kommer även att satsa på nattöppet på helgerna.

– Vi kommer att ha öppet till klockan tre fredag och lördag. Till klockan 22.00 övriga dagar, berättar han.

Vad säger du om konkurrenser på Sturegatan med alla restauranger som redan finns där?

– Vi blir ett komplement. Jag tror att det är positivt för hela gatan, mer folk kommer att komma hit.

Sibyllakedjans vd Joakim Carlsson var på plats under smygöppningen på onsdagskvällen. Han ser mycket positivt på etableringen och att Västerås på allvar tar plats på den nya Sibyllakartan.

– Att få ett sådant här bra centralt läge i en stad som Västerås, det känns riktigt bra och spännande. Västerås som ort är perfekt för Sibylla att växa i, säger Joakim Carlsson till Västerås Tidning och konstaterade samtidigt att det nya stället på Sturegatan blir Sibyllahak nummer 162 i Sverige.

Sedan tidigare finns Sibylla på Haga i Västerås, då med det mer klassiska gatuköks-konceptet.

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

BYGGA NYTT

Attefallshus – extra hus utan bygglov

Birgit Friggebo och Stefan Attefall är två politiker som skrivit in sina namn på de svenska tomterna med små byggnader som inte kräver bygglov. Lagen kring friggeboden har funnits sedan 1979 och...söndag 18/2 15:23

Konsten att skapa en trädgård av en åker

Huset är nybyggt och ser precis ut som i dina drömmar. Men trädgården runtom ser mer ut som en leråker än en prunkande trädgård. Hur börjar man, vad ska man tänka på och hur får man en trädgård där...söndag 18/2 15:10

Att bygga hus – vad kostar det?

Att bygga ett hus är för många livets största affär. Och att svara på frågan vad kostnaden blir i slutändan är svårt – eftersom varje bygge är unikt. Men det finns en rad faktorer som spelar in för...söndag 18/2 14:42

TRÄNING

Här är PT-tipsen som får dig att lyckas

”Inget träningspass är onödigt” Träning är ett oslagbart sätt för att må bra i vardagen. Har du som mål att komma igång, bli starkare, smalare eller bara må bra? Här kommer fem handfasta tips från de tre erfarna personliga tränarna...fredag 26/1 15:08

Så lyckas du med din träning – Factor-Rikards tre bästa tips

”Sätt inte höga krav på dig själv” Han beskriver sig som driven, målmedveten och älskar att lära sig nya saker. Att se när andra utvecklas inom träningen tycker han är väldigt givande. Rikard Robbins är coach och delägare på Factor...fredag 26/1 14:53

SMAKFULLT

Drinkarna som förgyller festen

Liva upp vintermörkret med lite festliga drinkar! Agnes Viklund är bartender på populära nattklubben Nya Hattfabriken i Västerås. Hon delar här med sig av sina bästa tips för att gör dig till kung...tisdag 19/12 9:45

Bartendern med stans bästa utsikt

Tips: Georges fem bästa drinkar Västerås och Sveriges högst belägna cocktail- och pianobar Sky Bar, hittar man på Hotel Plazas 24:e våning. I baren hittar man den glada bartendern George Kakaji. – Härlig arbetsplats med underbara...lördag 21/10 21:50

”Vi kallar det kort och gott junkfood de luxe”

SMAKFULLT Smarriga hamburgare, kall bärs och toppfotboll på storbildsskärm är en oslagbar ”combo” för många. Ett koncept som är lyckat för sportbaren Allstar på Punkt i Västerås. – Vi erbjuder ett vardagsrum...tisdag 17/10 11:20

KURSER & UTBILDNINGAr

Karriärväxling gav ny tjänst och en inspirerande vardag

Petra: Jag har aldrig ångrat mitt val Att göra en karriärväxling blir för många ett startskott till en nytändning i arbetslivet. En som vågade ta steget är Petra Kolsvik. Efter nästan 20 år som handläggare på Försäkringskassan tog hon...söndag 14/1 9:00

Över 100 utställare – redo att rekrytera

Årets Rekryteringsmässa hålls på ACC 13 februari Den 13 februari är det dags för årets Rekryteringsmässa – en plats där arbetsgivare, utbildningssamordnare och arbetssökande möter varandra. Mässan arrangeras samtidigt i Västerås och Eskilstuna. Med...lördag 13/1 15:00

Här är yrkena som gynnas av den starka konjunkturen

Analytikern: Det krävs för att få ett jobb under 2018 Gymnasieutbildning är fortfarande en nödvändighet för att få jobb i Västmanland trots att Arbetsförmedlingens prognos för kommande år visar på att det kan bli över tusen nya jobb i Västmanland 2018.lördag 13/1 13:00

RÄTT RÄTT

Amir testar Apotekarnes julmust

Mästerkocken Amir Kheirmand testar i Apotekarnes klassiska årsmust. Dessutom försöker han lista ut vad som är den hemliga ingrediensen i drycken.tisdag 19/12 9:38

Amirs såsskola: bechamelsås

Mästerkocken Amir Kheirmand har tagit på sig ett riktigt "såsigt" uppdag. – Jag har dragit igång en såsskola på min Youtubekanal Rätt Rätt. Vi ska gå igenom alla grundsåserna och förklara hur man gör...tisdag 7/11 16:17

Amir testar nya Gorbyssmaker

Gorbys har släppt nya smaker – Veggies och Taco. Klassikern har också kommit med ett nytt recept. Mästerkocken Amir Kheirmand och hans högra hand Alfred köpte hem dem för att testa.torsdag 12/10 18:13

QUIZ

Nu är musikfesten igång – testa dina Mello-kunskaper

QUIZ: Vad kan du om Västeråsbidragen i Melodifestivalen? Nu har 2018 års Melodifestival dragit igång! Under åren har ett antal västeråsare varit med och satt färg på tävlingen, inte minst Loreen som gick hela vägen och vann Eurovision Song Contest med sin...lördag 3/2 20:16

E-TIDNING