George Kakaji är bartender på Sky Bar. Foto: Lasse Blom

Bartendern med stans bästa utsikt

Västerås och Sveriges högst belägna cocktail- och pianobar Sky Bar, hittar man på Hotel Plazas 24:e våning. I baren hittar man den glada bartendern George Kakaji. – Härlig arbetsplats med underbara gäster, säger George och blandar sin favoritcocktail Vanila soup.

  • Publicerad 21:50, 21 okt 2017

Sky bar bjuder på fantastisk utsikt över Mälaren mot söder. Mot väster och norr ser man Västerås centrala delar från ovan.

Nyligen slutfördes en renovering av Sky Bar som mottagits positivt av besökarna.

– Vi har moderniserat, bytt kostym och återtagit den forna glans som Sky Bar hade från början, förklarar Magnus Söderlind som varit projektledare. Vi erbjuder nu Västerås bästa utsikt, goda cocktails med bra umgänge. Varje fredag och lördag kör vi pianobar, med fantastiska pianister och sångare bakom pianot.

En som kan Hotel Plaza utan och innan är Sky Bars barmästare George Kakaji.

– Jag har jobbat inom hela hotellet, med städ, frukost och restaurang. Nu har jag jobbat mig upp till toppen, ler George Kakaji.

De senaste två åren har George Kakaji arbetat bakom Sky Bars bardisk och nått en av sina barndoms önskningar.

– När jag var liten började jag blanda drycker till familjen. Oftast var det nypressad lime med socker och vatten.

Nu är det cocktails som Mojito, Strawberry Daiquri, Passion Fruit Special eller Georges personliga favorit Vanilla soup special som gäller.

– Roligaste kvällarna att arbeta är fredagar och lördagar, säger George Kakaji. Och jag försöker alltid hinna med att slänga några ord med mina gäster. Det är viktigt att de blir sedda.

Georges 4 bästa drinkar

1. Hendricks Gin & Tonic

5 cl Hendricks gin

4 skivor gurka

Tonic water

Iskuber

Toppa med
svartpeppar

2. Strawberry Daiquiri

3,5 cl ljus rom

1,5 cl jordgubbslikör

2,5 cl limejuice

4 cl jordgubbspuré

Krossad is

3. Vanilla Soup Special George

3,5 cl vaniljvodka

1,5 cl melonlikör

1 cl blå Curacao likör

1,5 cl Grenadine

Toppa med Sprite

Iskuber

Dekorera med apelsinklyfta
eller maraschinokörsbär

Dekorera med limeklyfta eller jordgubbe

4. Mojito

4 st lime klyftor

2 cl sockerlag

8–12 st myntablad

5 cl ljus rom

Krossad is

Toppa med soda

Dekorera med myntakvist
eller limeklyfta

5. Passion Fruit Special George

2 cl vodka

3 cl passionsfruktslikör

3 cl passionsfruktspuré

2 cl passionsfruktsjuice

2 cl citronjuice

Krossad is

Dekorera med passionsfrukt

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

VÄSTERÅSAREN

Vem vill du ska bli Västeråsaren 2017? Lägg din röst här!

SMAKFULLT

Drinkarna som förgyller festen

Liva upp vintermörkret med lite festliga drinkar! Agnes Viklund är bartender på populära nattklubben Nya Hattfabriken i Västerås. Hon delar här med sig av sina bästa tips för att gör dig till kung...tisdag 19/12 9:45

Bartendern med stans bästa utsikt

Tips: Georges fem bästa drinkar Västerås och Sveriges högst belägna cocktail- och pianobar Sky Bar, hittar man på Hotel Plazas 24:e våning. I baren hittar man den glada bartendern George Kakaji. – Härlig arbetsplats med underbara...lördag 21/10 21:50

”Vi kallar det kort och gott junkfood de luxe”

SMAKFULLT Smarriga hamburgare, kall bärs och toppfotboll på storbildsskärm är en oslagbar ”combo” för många. Ett koncept som är lyckat för sportbaren Allstar på Punkt i Västerås. – Vi erbjuder ett vardagsrum...tisdag 17/10 11:20

KURSER & UTBILDNINGAr

RÄTT RÄTT

Amir testar Apotekarnes julmust

Mästerkocken Amir Kheirmand testar i Apotekarnes klassiska årsmust. Dessutom försöker han lista ut vad som är den hemliga ingrediensen i drycken.tisdag 19/12 9:38

Amirs såsskola: bechamelsås

Mästerkocken Amir Kheirmand har tagit på sig ett riktigt "såsigt" uppdag. – Jag har dragit igång en såsskola på min Youtubekanal Rätt Rätt. Vi ska gå igenom alla grundsåserna och förklara hur man gör...tisdag 7/11 16:17

Amir testar nya Gorbyssmaker

Gorbys har släppt nya smaker – Veggies och Taco. Klassikern har också kommit med ett nytt recept. Mästerkocken Amir Kheirmand och hans högra hand Alfred köpte hem dem för att testa.torsdag 12/10 18:13

QUIZ

Känner du igen dig i gamla Västerås?

QUIZ: Vecka 19. Testa dig själv! Här är ett antal bilder från gamla Västerås. Se om du känner igen dig.fredag 12/5 9:39

E-TIDNING