Patric Anderson, sommelier och Västerås Tidnings vinexpert. Foto: Jonas Bergkvist

Blindtest – då fick vinpanelen upp ögonen för dessa viner

Denna veckas viner är framtagna av en oberoende vinpanel. Ingen påverkan från min sida.

  • Publicerad 12:16, 20 okt 2017

Dock ska nämnas att provningen gjordes utan tillhörande mat som kan ge helt annan vinupplevelse.

Provningen gjordes helt blint, det vill säga panelen hade en aning om vilka viner som fanns i glasen.

Inga antydningar gjordes varken om pris, land, druva eller annat som kunde påverka.

Fyra vita och fyra röda viner betygsattes och de som fick högst poäng presenteras nedan.

Panelen bestod av sex erfarna vinmänniskor med högst tillförlitliga smaklökar. Alla var hyfsat eniga om de högsta betygen med något undantag.

Dock ska nämnas att provningen gjordes utan tillhörande mat som kan ge helt annan vinupplevelse. Men vi hade trevligt ändå.

Les Coères Premier Cru

Frankrike, Montagny Nr: 2812 (BS) Pris: 179 kr

Om: Feuillat-Juillot heter producenten till denna mycket trevliga Chardonnay. Ett vin som jag också gillar mycket, så kul att panelen också uppskattade denna vita Bourgogne. Vinet har frisk smak av äpplen och citron med nyanserad fatkaraktär, i perfekt balans. Man kan tycka att priset är högt, men jämför man med kompisarna lite längre norrut i Bourgogne så får man ofta lägga på en duktig slant för samma kvalitetsnivå. Servera gärna med en mellanlagrad ost, rostade hasselnötter och så ringlar ni över pyttelite honung.

Cono Sur Single Vineyard

Chile, Casablanca Nr: 6522 Pris: 99 kr

Om: Påminner mycket om vinet ovan men med mer inslag av tropiska frukter och aningen mer smörig. Samma förslag till servering av mat också. Oerhört trevligt vin med lagom mycket ekfatskaraktär och med ett tilltalande pris. Viña Cono Sur är en gigantisk producent, men håller trots det en genomgående hög kvalitet. Ett lysande exempel är denna Chardonnay som jag är glad att panelen röstade fram som ett utav kvällens bästa viner.

Masi Costasera Amarone

Italien, Amarone della Valpolicella Nr: 2345 Pris: 299 kr

Om: Vi svenskar älskar Amarone så mycket att vi faktiskt är ett utav de länder som importerar mest i hela världen. Kanske är det för den eldiga, mustiga känslan som någonstans lite påminner om glögg. Helt blint valde 4 av 6 i panelen detta som bästa rödvin. Själv tycker jag att det finns mycket annat som är värt att prova i denna höga prisklass, men jag är också beredd att hålla med. Det är gott, speciellt till en puré på jordärtskockor, valfritt protein och så river ni över massor med parmesanost.

Crodino (alkoholfritt)

Italien, Piemonte Nr: 1916 Pris: 44 kr (6x10cl)

Om: Bitter och söt, smaken kommer till från apelsinolja och skal från bittra apelsiner och blodapelsiner. Mycket bra ingrediens om man önskar balansera upp alkoholfria drinkar så de inte bara smakar sött. Det här är inget vidare att dricka som det är, då gör man grimaser. Men slå i en liten skvätt i ett glas med isbitar, apelsinjuice och Sprite så har ni en läcker drink i samma stil som Aperol Spritz.

Les Coères Premier Cru

Cono Sur Single Vineyard

Masi Costasera Amarone

Crodino (alkoholfritt)

Om kommentarer på denna sajt

Hej! Vad tycker du om det du just läst? Bidra gärna med tankar och synpunkter men tänk på att det bästa sättet att hitta läsare är att hålla sig kort och koncis, med en god ton. Glöm inte att dela alla artiklar du kommenterat – för ännu mer debatt! Här kan du läsa mer om vilka regler som gäller i våra kommentarsfält.

Comments powered by Disqus.

Senaste nytt

Visa fler

VÄSTERÅSAREN

Vem vill du ska bli Västeråsaren 2017? Lägg din röst här!

SMAKFULLT

Drinkarna som förgyller festen

Liva upp vintermörkret med lite festliga drinkar! Agnes Viklund är bartender på populära nattklubben Nya Hattfabriken i Västerås. Hon delar här med sig av sina bästa tips för att gör dig till kung...tisdag 19/12 9:45

Bartendern med stans bästa utsikt

Tips: Georges fem bästa drinkar Västerås och Sveriges högst belägna cocktail- och pianobar Sky Bar, hittar man på Hotel Plazas 24:e våning. I baren hittar man den glada bartendern George Kakaji. – Härlig arbetsplats med underbara...lördag 21/10 21:50

”Vi kallar det kort och gott junkfood de luxe”

SMAKFULLT Smarriga hamburgare, kall bärs och toppfotboll på storbildsskärm är en oslagbar ”combo” för många. Ett koncept som är lyckat för sportbaren Allstar på Punkt i Västerås. – Vi erbjuder ett vardagsrum...tisdag 17/10 11:20

KURSER & UTBILDNINGAr

Karriärväxling gav ny tjänst och en inspirerande vardag

Petra: Jag har aldrig ångrat mitt val Att göra en karriärväxling blir för många ett startskott till en nytändning i arbetslivet. En som vågade ta steget är Petra Kolsvik. Efter nästan 20 år som handläggare på Försäkringskassan tog hon...söndag 14/1 9:00

Över 100 utställare – redo att rekrytera

Årets Rekryteringsmässa hålls på ACC 13 februari Den 13 februari är det dags för årets Rekryteringsmässa – en plats där arbetsgivare, utbildningssamordnare och arbetssökande möter varandra. Mässan arrangeras samtidigt i Västerås och Eskilstuna. Med...lördag 13/1 15:00

Här är yrkena som gynnas av den starka konjunkturen

Analytikern: Det krävs för att få ett jobb under 2018 Gymnasieutbildning är fortfarande en nödvändighet för att få jobb i Västmanland trots att Arbetsförmedlingens prognos för kommande år visar på att det kan bli över tusen nya jobb i Västmanland 2018.lördag 13/1 13:00

RÄTT RÄTT

Amir testar Apotekarnes julmust

Mästerkocken Amir Kheirmand testar i Apotekarnes klassiska årsmust. Dessutom försöker han lista ut vad som är den hemliga ingrediensen i drycken.tisdag 19/12 9:38

Amirs såsskola: bechamelsås

Mästerkocken Amir Kheirmand har tagit på sig ett riktigt "såsigt" uppdag. – Jag har dragit igång en såsskola på min Youtubekanal Rätt Rätt. Vi ska gå igenom alla grundsåserna och förklara hur man gör...tisdag 7/11 16:17

Amir testar nya Gorbyssmaker

Gorbys har släppt nya smaker – Veggies och Taco. Klassikern har också kommit med ett nytt recept. Mästerkocken Amir Kheirmand och hans högra hand Alfred köpte hem dem för att testa.torsdag 12/10 18:13

QUIZ

Känner du igen dig i gamla Västerås?

QUIZ: Vecka 19. Testa dig själv! Här är ett antal bilder från gamla Västerås. Se om du känner igen dig.fredag 12/5 9:39

E-TIDNING